腌制辣莴筍的方法?莴筍兩根,大蒜三瓣,生姜兩片,辣椒兩個,鹽适量,今天小編就來說說關于腌制辣莴筍的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
莴筍兩根,大蒜三瓣,生姜兩片,辣椒兩個,鹽适量。
準備兩根莴筍。
削皮洗幹淨。
先切成條狀。
然後切成小段放入容器。
加适量鹽,如果把握不好的可以先少加點鹽,後期再調整。
拿起容器颠一颠,颠到鹽都化了。
把生姜、大蒜、辣椒切片。
放入莴筍中颠一颠,颠均勻了然後放置48小時。
48小時之後裝進玻璃瓶中然後放進冰箱即可。
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