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滑子菇的管理方法

生活更新时间:2024-08-03 09:11:22

滑子菇的管理方法?營養滑子菇屬木腐菌，在自然界中多生長在闊葉樹，尤其是殼鬥科的伐根、倒木上人工栽培滑子菇以木屑、稭杆、米糠、麥麸等富含木質素、纖維素、半纖維素、蛋白質的農副産品為人工栽培的培養料滑子菇對生長素的需求在常用的以米糠、麥麸為培養基的配方中不需另加，下面我們就來說一說關于滑子菇的管理方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

滑子菇的管理方法

營養。滑子菇屬木腐菌，在自然界中多生長在闊葉樹，尤其是殼鬥科的伐根、倒木上。人工栽培滑子菇以木屑、稭杆、米糠、麥麸等富含木質素、纖維素、半纖維素、蛋白質的農副産品為人工栽培的培養料。滑子菇對生長素的需求在常用的以米糠、麥麸為培養基的配方中不需另加。

溫度。滑子菇菌絲在5℃～32℃之間均可生長，最适溫度為22℃～25℃。子實體在5℃～18℃間都能生長；高于20℃，子實體菌蓋薄，菌柄細，開傘早，低于5℃，生長緩慢，基本不生長。

光照。滑子菇栽培不需要直射光，但必須有足夠的散射光。菌絲在黑暗環境中能正常生長，但光線對已生理成熟的滑子菇菌絲有誘導出菇的作用。出菇階段需給予一定的散射光。光線過暗，菌蓋色淡，菌柄細長，品質差，還會影響産量。

濕度。菌絲培養料含水量以60%～65%為宜。子實體形成階段培養料含水量以75%～80%為最好，空氣相對濕度要求85%～95%。

空氣。滑子菇也是好氧性菌類，對氧的需求量與呼吸強度有關。早春，接種之初，氣溫低，菌絲生長緩慢，少量的氧即能滿足需要；随着氣溫升高，菌絲新陳代謝加快，呼吸量增加，菌絲量增加，就要注意菇房通風和料包内外換氣。出菇階段子實體新陳代謝十分旺盛，更需新鮮空氣，在環境中如二氧化碳濃度超過1%，子實體菌蓋小、菌柄細、早開傘。

酸堿度。培養料的酸堿度直接影響細胞酶的活性，滑子菇菌絲生長需要酸堿度ph值5～6。木屑、麥麸、米糠制成的培養料酸堿度一般為6～7，但經加溫滅菌後ph值要下降，無須再調整ph值。

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