tft每日頭條

 > 美食

 > 各種糖水的做法和配方

各種糖水的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-12 05:45:14

各種糖水的做法和配方?先把豆子洗幹淨,特别注意把沙子淘出來,不然的話,吃到沙子就不好啦,把适量的清水先煮開,然後把豆子擺進去先大火煮10分鐘,然後改用中火煮30分鐘,最後用小火煮10分鐘就好了,要把綠豆沙煮好,最關鍵是在中火煮的時候,用筷子順着一個方向不時的攪拌,這樣煮出來的豆沙味道特别好,今天小編就來說說關于各種糖水的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

各種糖水的做法和配方(如何做簡單又好吃的糖水)1

各種糖水的做法和配方

先把豆子洗幹淨,特别注意把沙子淘出來,不然的話,吃到沙子就不好啦,把适量的清水先煮開,然後把豆子擺進去。先大火煮10分鐘,然後改用中火煮30分鐘,最後用小火煮10分鐘就好了,要把綠豆沙煮好,最關鍵是在中火煮的時候,用筷子順着一個方向不時的攪拌,這樣煮出來的豆沙味道特别好。

先把椰子汁和特濃牛奶都放冰箱裡,凍上。取西米一碗,冰糖50克,水三碗,半碗水倒入西米中,剩下兩碗半水+糖,燒開,放入西米,煮至透明。倒入大碗中,放在外面放涼,用水,把甜玉米粒煮熟,放涼後,将玉米粒和冰凍的光明特濃牛奶倒入盛西米的大碗中,并用筷子攪拌,呆涼透後,放入冰箱,食用時據個人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。

将雞蛋打破,把蛋黃和蛋清攪拌均勻,直至微起泡沫,留起待用,把牛奶煮沸,加入白砂糖,邊拌勻邊煮,至白砂糖完全溶解,關火,待牛奶溫度降低,當牛奶溫度降低到50-60攝氏度左右時,倒入處理過的雞蛋,重新開火,用勺子不停攪拌,待它微開,即可關火。

先把牛奶倒入鍋,再加白砂糖,拌勻至完全溶解後,打入雞蛋,煮熟到一定程度便可撈起,牛奶可以選用包裝的無糖牛奶,煮牛奶時要注意火候,看見牛奶起泡就應該把火力調小,否則牛奶容易濺出,雞蛋可根據個人喜好掌握生、熟的程度,但三四分鐘蛋已經完全熟透,所以注意不要超過這個時間,最好選用細口的容器,這樣不用花費太多的牛奶,又可以防止雞蛋放入牛奶後會“黐底”(粘住鍋底)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved