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茼蒿菜的營養價值

生活 更新时间:2024-08-14 18:14:08

茼蒿菜的營養價值?茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃之功效,接下來我們就來聊聊關于茼蒿菜的營養價值?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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茼蒿菜的營養價值

茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃之功效。

茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥。在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜。

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