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原味戚風蛋糕

生活 更新时间:2024-12-16 19:07:12

原味戚風蛋糕?食材:蛋清300G,低粉300G,蛋黃200G,塔塔粉5G,糖150G,色拉油50,液态油70G,現在小編就來說說關于原味戚風蛋糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

原味戚風蛋糕(原味戚風蛋糕簡單做法)1

原味戚風蛋糕

食材:蛋清300G,低粉300G,蛋黃200G,塔塔粉5G,糖150G,色拉油50,液态油70G。

先把雞蛋打到一個盆裡,盆裡要無水無油,然後把蛋黃挑出來備用,把蛋清和糖,塔塔粉,先放在缸裡。

制作面糊,把色拉油和液态油準備好。

然後加入低粉拌勻,加入蛋黃拌勻。

開始打發蛋清部分,打到雞尾狀即可。

然後将面糊倒進打好的蛋清裡,用軟刮闆上下拌勻無顆粒。

然後将拌好的面糊倒進模具的八分滿即可。

最後放進烤箱,低溫烘烤 以上火150下火150的溫度烤35分鐘左右即可。

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