我國有着幾千年的茶道曆史，因此也衍生出很多茶道的術語和行道講究。一些喝茶的基本禮儀很多人都略有耳聞，比如“ 茶滿欺人、先客後主、頭沖腳惜”等等，這些都相對比較好理解。

很多時候由于場景的限制人們會采用一些隐晦的動作或者術語做出一些暗示。

有些地方的人們在茶館喝茶時，在給别人倒茶時，很多人會用手指敲擊桌面。有一下的，有兩下的，也有三下的。别看隻是一個細微的動作，在很多地方卻像清洗碗筷一樣重要。

我還記得有一次陪父親應酬，父親讓我給一位長者倒茶，長者敲了桌面一下，第二次倒茶，長者敲了茶杯三下，當時還不知是何意，一位他是讓我停下，顫顫巍巍倒完茶，坐到一旁惴惴不安。後來父親告訴我，長者挺欣賞我的，我竟不知為何，直到後來了解了茶道。

原來，喝茶時對方給倒茶人點桌子是行的扣手禮，表示感謝的意思，這個喝茶的扣手禮還有一個有意思的典故：

說是啊，乾隆微服南巡，天太熱，跑到一家茶館喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，也微服前往茶樓護駕，怕萬一出事，自己擔待不起啊。

到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。

皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，于是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。于是這一習俗就這麼流傳下來。

别人倒茶時，對方叩幾下桌子，是對茶主人的尊重，也是茶席間特殊的禮節，稱為叩手禮也稱“叩指禮”或“謝茶禮”。叩手禮即表示感謝的意思。

雖然現在人也知道一些喝茶的禮節，可是， 懂茶道的人一看這個“叩指禮”就知道對方的“道行深淺”

因為這個扣指禮是有講究的，扣錯了可就難看了，還有可能讓對方覺得你目中無人，狂妄自大。

通常叩指禮（客人專用回禮）是這樣的：

晚輩向長輩

當晚輩去拜訪長輩時，那麼長輩給你倒茶，自然應向長輩表示感謝。

用五個手指并拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當于五體投地跪拜禮，那是晚輩向長輩、下級向上級行的禮；敲桌面可以敲三下，相當于三拜，如果是遇到特别尊敬的人，可以敲九下，相當于三跪九拜。

平輩之間

如果客人和主人年齡相當，當主人向客人倒茶時，平輩之間嘛，禮儀就沒那麼重了。

用食指和中指并攏，同時敲擊桌面，相當于雙手抱拳作揖，是平輩之間行的禮；敲桌面必須敲三下，相當于三作揖。當然，平時跟特别熟的朋友一起喝茶，就沒必要太過拘謹啦，在能互黑、互怼的朋友面前，這些客套禮儀是不存在的！

長輩向晚輩

如果客人是長輩，而主人是晚輩，當主人為客人斟茶時，長輩可用這樣的叩指禮緻謝：用食指或中指敲擊桌面，相當于點點頭，長輩對晚輩或上級對下級行的禮；敲桌面隻須敲一下，相當于點一下頭。如果想表示對晚輩的欣賞，可敲三下哦。

另外，主人給客人每沖泡一次茶品的時候，客人都應該行“叩指禮”作為回禮的。

當然這些講究也要因人而行，沒有什麼事情糾紛的時候，即使對方沒有注重這些喝茶的禮儀，也不要在意。但是出門辦事的時候，可一定要記着了，不懂不能亂敲。

品茶是一種身心靈的結合，是由物質界走向非物質界的橋梁，也是人類提高意識最簡單和愉快的方式。喝茶，隻是讓我們過上真正屬于自己的生活。

茶所呈現的美，除了自身氣質、曆史的陳韻外，恐怕還在于泡茶人的當下、與喝茶人的當下，那共同的創造吧。

過多的物質帶來心的迷失，人們與内在的創造力逐漸分離。茶卻在一步一步喚醒靈魂，帶給我們内在的文明，因為沒有任何一種媒介，能像茶這樣，平凡、普及、直達心靈，讓人快速認識自己，看懂世界，消融彼此的界限，達至和平。這也是茶的智慧。

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