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蘑菇是一種什麼植物

圖文 更新时间:2024-07-29 15:15:45

根據英國皇家植物園林——邱園,發表的一份報告,最近,科學家做了一個統計,在2017年裡,人類新發現的真菌,超過了2000種。提起真菌,你可能有點兒不熟,但有一種真菌,你肯定吃過,就是蘑菇。在去年新發現的2000多種真菌裡面,就有不少可以吃的、新品種的蘑菇。

說起蘑菇,很多人都以為蘑菇跟其他瓜果蔬菜一樣,是一種植物。但實際上,蘑菇不是植物,它倆有很大的區别。你可能也發現了,植物一般都是綠色的,但蘑菇不是。一般我們吃的蘑菇,白色的比較多,在野外,還有五顔六色的毒蘑菇。它們跟植物的顔色不一樣,而這背後其實就隐藏着蘑菇不是植物的秘密。

為什麼大多數植物是綠色的?因為植物的細胞裡面,有一種綠色的東西,叫葉綠體。這個葉綠體,會把接收到的陽光轉化成營養物質,所以植物要正常生長,就離不開葉綠體。

而蘑菇的細胞裡沒有這種東西。這也就意味着,蘑菇不能像植物那樣吸收陽光,自己養活自己,而是必須得吃東西、依靠外界的營養來補充。所以蘑菇一般會生長在營養比較豐富的地方,比方說,腐爛的樹根上。

所以說,蘑菇不是植物,它是真菌。科學家可重視真菌了,讓它跟動物、植物平起平坐,把它們列在同一個級别上。

蘑菇是一種什麼植物(蘑菇是不是植物)1

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