薏米雖好，偶爾吃一些沒有關系，但是長期食用會有一些副作用，可能導緻人體身體出現虛寒的狀況，讓女性開始月經不調，妨礙消化，而且孕婦食用了可能會造成流産的後果。

薏米有很好的營養價值，小孩子是可以吃的，其功效對孩子也有益處，但是一定要保證薏米熟透煮爛，不然質地較硬的薏米會讓孩子的腸胃不适，造成消化不良的結果。

小孩可以吃薏米嗎

小孩是可以适當吃薏米的，但是要盡量少吃，尤其是嬰幼兒要少吃或者不吃，因為薏米質地較硬，小孩吃容易造成消化不良。小孩，尤其是嬰幼兒的腸胃功能是比較脆弱的，食物一定要完全煮爛才能吃，否則隻會造成腸胃不适，而薏米就是一種不太容易消化的食物，小孩當然要慎吃啦!

如果要給小孩吃薏米的話，一定要保證薏米完全煮爛了，最好是煮成薏米粥或者薏米湯，将其中的薏米完全煮爛，這樣就有利于寶寶的消化。

薏米的副作用

1、因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導緻體質偏弱，經期月經不調等問題出現。

2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。

3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟隻是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導緻病情加深。

科學研究表明，婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃，特别是在月經期間不要多吃。

而适合食用薏米的人群是：各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者等。

薏米怎麼吃最好

薏米是寒涼食物，虛寒體質不适宜長期服用，月經期女性和孕婦更是要慎食薏米，那麼薏米怎麼吃最好?營養學家告訴我們，薏米有很多做法，隻要搭配恰當，不僅不會有副作用，對人體還很有益處。

山藥薏米粥--濕補脾胃

做法：将山藥、薏米、蓮肉、大棗幹與小米一起熬煮成粥，粥熟後，加少許白糖即可食用。

功效：薏米有利于人體内濕氣排出，促進體内血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，是愛美女士美肌的好選擇。

山楂薏米水--減肥瘦身

做法：山楂60克、生薏米90克、陳皮兩塊，洗淨後用冷水10碗浸透，煮兩小時，熄火前加少許冰糖調味即可。

功效：生薏米利水，可助排除體内多餘水份;山楂消肉食積滞，可助分解腸内囤積的油脂。

薏米橘羹--利水消腫、美容

做法：取薏米150克，無核蜜橘500克，白糖、桂花鹵、濕澱粉适量，将無核蜜橘剝去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。 薏米用水淘洗幹淨，放在碗内浸泡備用。鍋中倒入清水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟爛加白糖、桂花鹵、橘丁燒沸即可。

功效：橘子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，能調節人體新陳代謝，有潤膚作用;薏米性味甘淡，具有健脾利濕、利水消腫和抗癌作用。

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