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清明節青團英語

生活更新时间:2024-12-28 12:32:04

“梨花風起正清明，遊人尋春半出城。”

清明假期（Tomb Sweeping Day）已到尾聲，在這個草木複蘇、緬懷故人的時節，你是否也吃了一口軟糯清甜的青團？

清明節青團英語（清明節吃青團）1

圖源：視覺中國

青團是江南地區的傳統特色小吃，用艾草汁或漿麥草拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡悠遠的清香。有些地方也會包裹鹹味餡料，有葷有素。

Qingtuan, or green rice balls, are widely consumed in China'sJiangnanarea - the region south of the Yangtze River - on Tomb Sweeping Day.

青團是江南地區在清明節常吃的傳統小吃。

The seasonal delicacies are usually made from glutinous rice mixed with pounded mugwort - an edible wild herb thought to prevent toxic insect bites.

這一時令美味通常用糯米混合搗碎的艾草制成，艾草是一種野生草藥，據稱有驅蚊蟲防瘟疫之功效。

據考證青團之稱大約始于唐代，至今已有上千年的曆史。江南人家每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的小吃。

青團作為中國傳統小吃，其英文名可以直接用拼音“qingtuan”來表示，也可稱作“green rice balls”，并加以英文解釋，“delicacies made from glutinous rice mixed with pounded mugwort”（用糯米和搗碎的艾草混合制成的小吃）。

你家清明吃青團嗎？一起來分享家鄉的春天傳統美食吧。

編輯：左卓

來源：中國日報網

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