根據冰箱冷凍室的大小找合适的泡沫箱子,然後把梭子蟹的腿腳綁住,挨緊放到泡沫箱子裡,接着往箱子裡加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好,放進冰箱冷凍室裡即可。
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬于節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且适宜于海水暫養增肥。
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