夏天即将到來
對于健身的朋友們來說
再也沒有比喝上一瓶冰鎮可樂
更讓人清爽的了
不過圍繞着飲料中
所含的糖分和各種添加劑會讓人變胖的讨論
一直都沒有停歇過
有的小夥伴對碳酸飲料望而卻步
有的人即使天天喝也不見胖
這讓很多人都蒙圈了
之前,央視做過一期關于飲料的實驗
把常見的飲料中那個的水分加熱蒸發掉之後
看看最後能濃縮成幾根棒棒糖
結果看下面
冰紅茶
蒸發掉水分後輕松做出3根棒棒糖
橙汁
蒸發掉水分後雖說隻做成了一根棒棒糖
但實際含糖量卻不低
奶茶
熬出一坨糖
并且還摻雜着一些惡心的雜質
雪碧,維他命水
不僅含糖量可怕還有大量的色素
本以為想解渴
看到這些糖塊
着實吓了一跳
而近日
一個科普類研究小組也做了一次類似的實驗
他們将飲料倒入錫紙容器
燒開熬出糖,最後稱重
看看每瓶飲料中到底含有多少糖
冰糖雪梨
配料:水,白砂糖,梨濃縮汁,果葡萄糖漿,冰糖(5g/升)等
淨含量:500ml
熬糖:65g
點評:雪梨加冰糖,潤是潤,糖也不少。一瓶500ml的冰糖雪梨,熬了半個多小時,最後剩下淡黃色的糖漿咕咚咕咚的冒泡。确實比較像冰糖的糖漿。糖漿靜置沒幾分鐘,就結成了硬邦邦的糖
鮮橙多
配料:水,白砂糖,果葡糖漿,濃縮橙汁等
淨含量:450ml
熬糖:56g
點評:鮮橙多燒開後,空氣裡有股橙子的味道。剩下的糖漿為橙色,靜置幾分鐘後,糖漿慢慢凝結,但還是偏軟不成型。
普通可樂
配料:水,果葡糖漿,白砂糖
淨含量:500ml
熬糖:46g
點評:可口可樂在熱量表上标注了每100ml含糖10.6g,一瓶500ml為53g糖。可樂熬開後一直往外濺,我們最後得到了46g糖。除去濺出的損耗與配料表上标注的糖分還是差不多的。黑色的糖漿靜置一兩分鐘後,就自動凝結成硬糖。
脈動
配料:水,白砂糖,果葡糖漿,蘋果汁等
淨含量:600ml
熬糖:31g
點評:我們預想中脈動的含糖量應該比較少,結果也确實如此。水分蒸發後,肉眼可見的糖漿就差不多,呈淡黃色。之後糖分析出,開始出現焦糖色。糖漿靜置一兩分鐘自動凝結。
星巴克冰樂咖啡飲料
配料:水,白砂糖,進口全脂乳粉等
淨含量:281ml
熬糖:62g
點評:星冰樂咖啡飲料燒開後的味道非常醇香,首先好評一個。最後剩下濃稠的咖啡色糖漿,像是咖啡糖。靜置一段時間後,仍然是軟綢狀态,無法自動凝結。
可樂含糖高就算了
更誇張的是喝起來不怎麼甜的
竟然也含有那麼多糖
相信很多小夥伴一口渴就想喝飲料
殊不知每天一兩瓶灌下去
你的身體真的受得了嗎?
⚠各種飲料對應的熱量以及需要運動消耗的時間
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