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怎麼炒墨魚仔好吃又簡單

生活 更新时间:2025-02-02 04:38:55

墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。今天咱們就跟着柒皇龍蝦的徐師傅一起學習這道【蔥香墨魚仔】~

蔥香墨魚仔

怎麼炒墨魚仔好吃又簡單(口感嫩滑味道鮮美的)1

主料:墨魚仔、蒜末、姜末、小米辣、香醋、蒸魚豉油

第一步 墨魚仔開水下鍋,大火煮三十秒後撈出擺盤;

怎麼炒墨魚仔好吃又簡單(口感嫩滑味道鮮美的)2

第二步 将姜末、蒜末、蔥花、小米辣撒在墨魚仔上面,再澆上一勺香醋、一勺蒸魚豉油;

第三步 沖油:鍋中倒油,大火燒至九成熱,将燒熱的油澆在墨魚仔上,這道蔥香墨魚仔就做好了。

怎麼炒墨魚仔好吃又簡單(口感嫩滑味道鮮美的)3

溫馨提示

焯水的時候開水下鍋,30秒就可以了。

簡單美味又營養,趕緊來一份吧~

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