#農技科普大賽第二季#
胡蘿蔔為冬春主要蔬菜之一,其肉質根中富含蔗糖、葡萄糖、澱粉和胡蘿蔔素,食用後有益于健康,具有保健功能,被人們譽為“小人參”。但往往在食用時有口感較差的胡蘿蔔出現,對它的購買大打折扣。如何種出甜度高口感好的胡蘿蔔,是種植戶和消費者的希望。其實種出甜度高的胡蘿蔔,措施非常簡單,做法是:
一、選擇品種
品種是決定農産品質量的基礎,品種間的差異也是很大的,如果選擇的品種本身口感不好,甜度低,再好的措施也種不出品質優良的産品。因此,建議在選擇品種時,一定要選品質優良的種子,目前胡蘿蔔品質較好的參考品種有:小頂紅、南京長紅胡蘿蔔、安陽小張村胡蘿蔔等。當然還有新引進的良種,在此就不再介紹。但要以适宜于當地氣候的品種為前提,不能盲目引種。
二、适宜的播期
适宜的播期,能提高胡蘿蔔的産量和品質。這是因為胡蘿蔔葉片生長、肉質根膨大需要溫度不同,發芽最适溫度20~25度,葉片生長最适宜溫度23~25度,肉質根膨大最适宜溫度在13~20度,且晝夜溫差大時幹物質積累快。所以播種過早,肉質根不很膨大,或膨大慢,造成根裂,分杈,毛根增多等,嚴重影響到肉質根的品質。播種過晚,胡蘿蔔品質可提高,但産量降低。适期播種是提高産量改善品質的重要措施。
什麼時間為最佳播期呢?根據本人經驗,應比農諺"頭伏蘿蔔”的時間晚些,應在立秋節前後幾天種胡蘿蔔。此時種植的胡蘿蔔産量高,品質好。因為23~25溫度,能滿足地上部葉片的生長,當生長近60天後有12片葉時,到10月份氣溫降至15度左右正好利于肉質根膨大。
晚播幾天是胡蘿蔔提高品質,增加甜度的決竅。
三、土壤深松肥沃
胡蘿蔔喜疏松肥沃的砂壤土,能利于肉質根膨大,且水分充足,提高肉質根營養物質的含量。當然不是砂壤土也能種植胡蘿蔔,但要深松,提高土壤通透性。一句話,不管什麼樣的土壤,隻要通過深耕,使土壤疏松即可。
土壤肥沃有機質含量高,至少在1%以上。這就需要通過增施有機肥,來提高土壤有機質含量,增加地力。有機肥必須是通過漚制發酵的各種糞便、有機物、稭稈的混合物。每畝施量在3~4方,包括2斤生物鉀拌餅肥60~80斤。無堆制有機肥,可施商品有機肥300斤以上,餅肥同上。另外再施磷鉀複合肥40~60斤,有條件的也可施草木灰150~200斤。
以上從種植胡蘿蔔諸多措施中,提出三個與産品質量有密切關系的做法。不是說其它措施不重要,而是重點抓好這三項措施,就能種出優質高産的胡蘿蔔。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!