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海帶豆腐湯怎麼做

生活 更新时间:2025-01-21 09:38:07

海帶豆腐湯怎麼做?材料:豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各适量,今天小編就來說說關于海帶豆腐湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海帶豆腐湯怎麼做(海帶豆腐湯的做法)1

海帶豆腐湯怎麼做

材料:豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各适量。

豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。

把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。

鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和姜絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,撒上蔥花,即可盛入大湯碗中端上桌。

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