鹹鴨蛋怎樣儲存?保鮮袋密封低溫保存煮後末受到污染的情況下,即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封,在攝氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度時隻能放5天左右還能吃,不需重煮,現在小編就來說說關于鹹鴨蛋怎樣儲存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
保鮮袋密封低溫保存
煮後末受到污染的情況下,即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封,在攝氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度時隻能放5天左右還能吃,不需重煮。
冰箱冷藏保存
放冰箱冷藏在0-2度時可放上60天左右。注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
放食鹽水中保存
鹹鴨蛋煮熟後若不急着吃,還可以放到飽和的食鹽水中保存,放在陰涼通風處。随吃随取,這樣不但能防止細菌滋長,保證熟鹹蛋長時間放置不變質,并且不增加煮熟的鹹鴨蛋的鹽分。
将煮熟的鹹鴨蛋按照這個方法保存,能至少保存2個月,并保證鹹鴨蛋不變質。但注意經常觀察鹽水的變化并及時更換食鹽水,防止變質。
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