海藻糖是什麼糖?海藻糖是新型天然糖類海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖結構式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O,我來為大家講解一下關于海藻糖是什麼糖?跟着小編一起來看一看吧!
海藻糖是新型天然糖類。
海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖。結構式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。
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