幹燒平魚家常做法-tft每日頭條

幹燒平魚家常做法

圖文更新时间:2024-07-20 13:17:30

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）1

平魚是女兒最愛吃的魚！她小時候上的幼兒園，每周三幼兒園吃平魚，給女兒留下美好的印象，在孩子的記憶裡覺得平魚最好吃！

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）2

我好久沒做平魚了，平魚是海魚，其刺少肉鮮嫩。孩子小時，我們經常做平魚，因為平魚隻有一根主魚刺，沒有其它的小魚刺，特别适合孩子吃。後來孩子大了，平魚的價格又比較貴，所以現在真的有幾年沒做過平魚啦！

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）3

春節的過節菜品裡一定有魚，年年有餘！平魚的寓意更好：平平安安、太平盛世！

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）4

　　平魚是魯菜中的官方菜。

　　平魚富含不飽和脂肪酸，能降脂，潤膚，美容養顔。

　　平魚有着益氣養血、補胃益精、柔筋利骨、降低膽固醇、延緩機體衰老、預防癌症等功效。對預防和治療消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨酸痛等都有很好的輔助作用。

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）5

燒平魚：平魚3條、蔥段、姜片、料酒　糖　生抽　幹辣椒　肉桂　大料　醋

１、平魚洗淨，去腮、去黑皮

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）6

２、平魚身上用刀劃二下

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）7

３、蔥切段，姜切片，蒜、肉桂、大料、幹辣椒準備好

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）8

4、先将鍋燒熱，鍋熱放油

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）9

5、油燒熱，放入平魚

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６、将魚煎至兩面金黃，盛起

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）11

７、重新刷鍋，鍋裡放一點油，将蔥、姜、蒜，還有調料一起放入，煸出香味

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）12

８、加入煎好的平魚

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）13

9、倒入料酒，糖、生抽，鹽，倒入1小杯開水，小火燒8分鐘

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）14

10、大火收湯，撒上蔥花，關火，裝盤

幹燒平魚家常做法（燒平魚滋味濃郁）15

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