肝髒對于我們身體來說是非常重要的，肝髒在身體中起着消化、排毒以及代謝的功能，一旦肝髒出現問題，勢必會讓大量的毒素在身體中堆積，嚴重影響到我們身體的健康，甚至是危及生命。

肝髒會清除血液中的毒素和垃圾，促進血液循環，再生新的血液。最後，我們吃的食物中，有些還會含有一些有害物質，這些有害物質也都是由肝髒來進行分解代謝的，這樣體内的毒素含量就會減少，避免其對别的器官造成損傷。

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土豆的養肝明目效果很好，可以幫助我們的肝髒降解身體中産生的毒素，減少我們的肝髒壓力。除此之外，土豆中含有較多的澱粉，我們在烹炒之前最好将土豆在冷水中浸泡一會兒，這樣就會使得土豆的口感更佳。

但是要切記，土豆發芽和快要發芽就不要再去食用了，防止滋生出的毒素進一步地去傷害肝髒。

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玉米中含有豐富的維生素E、蛋白質、不飽和脂肪酸等多種營養物質，其中不飽和脂肪酸有利于降低血脂與膽固醇，從而減輕肝髒的工作壓力，使身體中的毒素及時排出體外，同時這也在一定程度上降低了患脂肪肝的風險。可以作為早上的早餐進行食用，而且常吃雜糧還能幫助減肥的人瘦身。

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黃豆中的氨基酸、無機鹽、卵磷脂等物質，對我們的肝髒起着很好的保護作用，它能使肝髒不受酒精的侵害，降低酒精性肝硬化和脂肪肝的發病率，所以說，黃豆還有一定的解酒作用，日常中多吃一些吧。其次黃豆做成的豆制品也含有豐富的營養物質。

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除了在日常的吃上面注意，同時也要關注飲水的方法和量。成年人每天需要補充的水分是1500-1800毫升，再加上秋季的幹燥一定要多喝水，那麼為什麼說喝水的方法呢？

如果隻為了補充水分喝水就夠了，但是想要起到更好的代謝，排毒，保護肝髒的健康就要在喝水的時候加上一些“小植物”了。給肝髒來上幾杯秋季養肝茶，幫助身體排出毒素，加速我們的新陳代謝。

屼（wu）人參，是一種名貴藥材相信大家都知道，但是它的作用相對于普通藥材來講效果要好得多，而且具有清肝養肝、幫助肝髒排毒的功效，歸肝經，善于清肝火、排肝毒，對肝髒有很好的保護作用，可抵抗内毒素對肝細胞的損傷。

用屼（wu）人參泡水，不僅能補充體液，同時加快了血液循環以及新陳代謝速度，刺激了膽汁、消化腺以及胰腺的分泌，幫助食物的消化以及吸收，促進了廢物排出體外的速度，減少了代謝産物，對肝髒所帶來的損傷。

能夠起到很好的養肝和養生效果，但是一天要适量攝入，最多不能超過3克十片左右，同時可搭配枸杞10粒，紅棗2顆，用90度以上的白開水焖泡5-8分鐘即可飲用，因為它微苦，所以可以加上一些紅棗來改變一下味道，枸杞對肝髒和腎髒還有脾都是有着很好的養護效果。

肝髒如果受損，并不是毫無察覺的，隻是不細心很難發現問題所在，所以要多多注意以下幾點，肝的求救信号！：

1、總是感覺很疲憊，身體會感覺到累，一般都是做體力活做多了，或者是活動量比較大導緻，可是明明沒做什麼事，還是總感覺到疲憊，就需要查查看肝髒是不是出現問題了。

2、肝髒是非常重要的排毒解毒器官，當它出現問題内分泌就會失調，臉上就可能會長出一些痤瘡色斑。

3、如果近期面部皮膚色澤變得越來越黯淡、面色發黑還沒有光澤、皮膚變得越來越幹燥和粗糙，甚至是出現了古銅色面容，在眼睛周圍、這和黑眼圈出現的機制相同，都是由于内分泌紊亂、雌激素分泌旺盛、酪氨酸酶含量增加等問題影響，導緻了黑色素在面部沉積。

在日常生活當中，我們難免會生一些疾病，但是如果平時注意觀察自己的身體狀況，一旦發現什麼異常及時地調理，可以避免很多重大疾病的發生。假如身體出現上述症狀的時候，多半是肝髒出現了問題，可以按照上述的方法給自己泡一杯，養肝茶，要堅持喝下去會給你帶來很好的身體反饋。

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