大家都知道中秋佳節最常見的就是月餅跟柚子,在潮汕地區,人們常常會用月餅來送禮,表達中秋佳節對親人朋友的敬意。中秋節這一天中國人都會吃月餅,因為月餅的形狀跟天上的明月相似,因此常常具有團圓的美好寓意,所謂花好月圓,代表了人們對美好生活的向往,同時也是在外遊子團聚的重要時刻。
中秋節為什麼要吃月餅?
月餅的别稱較多,許多地方還稱月餅為小餅,團圓餅,月團,宮餅,胡餅等,主要作為中秋佳節祭拜月神的貢品,後來慢慢流傳至今,便有了中秋佳節吃月餅的風俗習慣。因為中秋是中國非常重要的傳統節日,在中秋佳節這一天,天上的月亮會又圓又大,十分明亮。因此,從古至今,人們都用中秋明月寄托相思之情,期盼團員相聚的美好願望。
中秋節吃月餅的起源是什麼?
因為月餅的形狀是圓形的,象征着團員,也是中秋必備的食品。中秋吃月餅的起源,相傳是從元末開始流傳下來的。在元朝時期,因為中原人民受到了蒙古人的殘酷統治,紛紛起義反抗,在朱元璋的領帶下反抗蒙古勢力。因為古時候傳送消息十分不方便,有害怕被人搜查。因此,在劉伯溫的建議下,使用餅子作為傳遞信息的工具,将八月十五夜起義的紙條藏在餅子裡面,通過餅子的傳送将信息傳遞給義軍。
為了紀念八月十五夜起義推翻元朝的功績,因此中期佳節吃月餅的習俗開始流傳下來。無論月餅的起源在什麼時候,都将月餅視為團圓相聚的聖物,用月餅來寄托對親人或者故鄉的思念。期盼美好生活是天下人們的美好心願。
值得注意的是,月餅真正與中秋節有聯系是在明代。當時,北京城市裡出現了一種以果做餡的月餅,而人們在中秋節這一天自己制作月餅,用于自食和贈于良朋親友,以表達團圓和祝賀之意。那時的月餅大小和形狀很不規範,差别甚大,其名稱也頗特别。
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