韭黃肉絲的家常做法?主料:韭黃300克、豬肉100克輔料:油2勺、鹽1小勺、料酒1小勺、澱粉1勺、蔥花1根、雞精半小勺,下面我們就來說一說關于韭黃肉絲的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:韭黃300克、豬肉100克。
輔料:油2勺、鹽1小勺、料酒1小勺、澱粉1勺、蔥花1根、雞精半小勺。
韭黃清洗幹淨,切成小段待用。
切好的肉絲放料酒、鹽、澱粉。
攪拌均勻,腌制一會。
起油鍋。
放入肉絲。
翻炒,肉絲變色,盛出備用。
另起油鍋放入韭黃翻炒。
再放入肉絲,加少許鹽一起翻炒。
起鍋前放點雞精,撒蔥花即可。
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