蘿蔔絲素丸子湯的正宗做法-tft每日頭條

蘿蔔絲素丸子湯的正宗做法

生活更新时间:2024-08-14 00:19:54

蘿蔔絲素丸子湯的正宗做法（口感輕盈最适合神仙小姐姐的蘿蔔絲丸子湯）1

蘿蔔提氣、化痰，尤其适用春季食用。這道蘿蔔絲丸子湯的食材是在我精減之後，寫的菜譜，希望做飯時能夠節省時間……

By 一杯茶5a

用料

豬肉餡 250克
白蘿蔔 1根
雞蛋 1個
玉米澱粉 60克左右
鹽 1~2小勺
十三香少許
雞精适量
小蔥 1根
食用油适量
胡椒粉少許

做法步驟

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1、蘿蔔削皮

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2、用擦子擦成細絲

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3、将蘿蔔絲焯水後，浸泡在涼水中

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4、将涼水浸過的蘿蔔絲撈出瀝幹水分

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5、豬肉餡内放入十三香、雞精、鹽（半勺）、澱粉、生抽，并打入1個雞蛋後，沿一個方向攪拌，使肉上勁

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6、小蔥切碎備用

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7、鍋内少油燒熱

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8、放入1升水後燒開

蘿蔔絲素丸子湯的正宗做法（口感輕盈最适合神仙小姐姐的蘿蔔絲丸子湯）10

9、将攪好的肉餡做成1元硬币大小的丸子下入鍋中，中火燒開至丸子浮起

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10、下入備好的蘿蔔絲燒開，放入适量鹽，撒上胡椒粉，蔥碎。蘿蔔絲丸子湯就做好了

蘿蔔絲素丸子湯的正宗做法（口感輕盈最适合神仙小姐姐的蘿蔔絲丸子湯）12

11、裝到碗中，開始享用

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