這是我做的早餐菜,番茄西生菜。主料~番茄,西生菜。配菜~植物油,蔥花,五香粉,鹽。正常做菜調料量就可,加少許耗油也可。番茄切瓣兒,西生菜切塊兒。起鍋燒油,蔥花爆香,滑炒西生菜,菜軟放入番茄。添少許水,水開加許加鹽,汁收出鍋。一道清淡素雅的番茄西生菜,就呈現眼前。
在東北,到了冬季,蔬菜都較貴。每位在家做飯的人,都知道,在超市,菜市場,就犯難,買啥菜?吃啥菜?看了菜,還要看價格。今年發現,西生菜和甘藍價格持平。前兩年,西生菜價格是甘藍的幾倍。那就選擇西生菜。作法一樣,但是甘藍需要焯水,西生菜就簡單了,直接炒就可以。給大家介紹,這款菜,希望能喜歡。多一些清淡,少一些油膩。健康生活!
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