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三八節火鍋做法大全

生活 更新时间:2024-08-08 09:11:24

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)1

火鍋現吃現燙,辣鹹鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,适于山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各别,各取所需,老少鹹宜,至冬之佳品。 典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,将其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。

By 深藍小米粥 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 幹蟲草花 10克
  • 幹木耳 10克
  • 枸杞 10克
  • 紅棗 6個
  • 生姜 5片
  • 大蔥 2段
  • 高湯 1鍋
  • 肉類 适量
  • 蔬菜 适量
  • 海鮮 适量
  • 食鹽 适量

做法步驟

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)2

1、準備好火鍋底料:幹蟲草花10克,幹木耳10克,枸杞10克,紅棗10克,生姜5片,大蔥2段;

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)3

2、幹木耳用清水泡發,洗淨,備用;

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)4

3、幹蟲草花用清水泡發,洗淨,備用;

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)5

4、一鍋熬了3個小時的高湯;

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)6

5、準備好利仁“玉見”電火鍋,将清洗幹淨的火鍋底料全部放入鍋内;

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)7

6、加入熬好的高湯,高湯加入到距火鍋的鍋沿2公分即可;

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)8

7、利仁“玉見”電火鍋選擇最大火力,大火熬煮10分鐘;

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)9

8、大火熬煮10分鐘之後,用小勺撇去浮沫,加入适量食鹽即可。

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)10

9、自己喜歡涮什麼食材就選擇什麼食材,自己提前準備好哦!涮火鍋的時候根據需要,可以随時調節火鍋的火力大小哦!

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)11

10、成品圖

三八節火鍋做法大全(清湯火鍋利仁火鍋節)12

11、成品圖

小貼士

自己喜歡涮什麼食材就選擇什麼食材,自己提前準備好哦!

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