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現在的家庭生活中，很多人都把面包當成早餐，因為非常的方便，早上稍微加熱一下或者是直接吃，再大排一杯熱飲，就非常豐盛了，所以今天就給愛吃面包的朋友分享7種家常面包的做法，都非常的簡單，家裡的老人孩子都愛吃。分享7種面包做法方法簡單，松軟香甜，老人孩子都愛吃。

一，芋泥早餐包。

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，雞蛋一個，酵母3克，清水140克左右，黃油20克，鹽2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，雞蛋，清水整理成面團，然後像搓衣服似的來回揉搓，揉搓至面筋擴展階段。

2，再加入黃油和食鹽，揉出手套膜，醒發兩倍大。

3，面團醒發好了，按壓排氣，分成小面積，揉圓蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。

4，松弛好了之後，擀成小圓餅，中間厚，四周薄的圓餅，包上玉米餡料，收口朝下，整理成圓形，擺放在烤盤上，醒發兩倍大。

5，醒發好了之後，表面刷上一層雞蛋液，撒上白芝麻，放進預熱好的烤箱，185度，烤25分鐘，烤好之後就可以了。

這款早餐包的方法是非常簡單的，制作過程并不複雜，每個人都能輕松地搞定，簡單零失敗，喜歡吃面包的一定要試一試這個早餐包。

二，麻薯夾心軟歐包。

食材：高筋面粉260克，白糖30克，食鹽3克，可可粉12克，酵母粉3克，雞蛋兩個，清水90克左右，玉米油25克，麻薯，葡萄幹，紅棗。

1，高筋面粉，白糖，食鹽，可可粉，酵母，雞蛋，清水，玉米油揉成團，然後移到案闆上，來回揉搓，揉搓出手套膜，整理成團，醒發兩倍大。

2，面團醒發好了之後，按壓排氣，搓成長條，分成三個小面積，把每一個小面積揉圓。

3，小面積放在案闆上擀成長方形的面皮，上面放上麻薯，整理成和面團差不多大小，然後再撒上葡萄幹，紅棗，從一頭卷起來，收口處捏緊，擺放在烤盤上，醒發1.5倍大。

4，醒發好了之後，直接在上面篩上一層面粉，然後再表面劃幾道裝飾一下，放進預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。

烤好之後這款麻薯夾心軟歐包就制作好了，真的非常的蓬松暄軟，裡面的餡料Q彈軟嫩，還拉絲，超級好吃，是我最喜歡吃的一塊面包了。

三，香辣脆腸包。

食材：高筋面粉150克，白糖6克，食鹽3克，酵母2克，黃油三克，香腸香辣醬。

1，高筋面粉加入白糖，食鹽，酵母清水揉成團，加入黃油，揉出手套膜，蓋上保鮮膜，醒發兩倍大。

2，面團醒發好了之後，按壓排氣，分成4個小面積，把每一個小面積拍扁，再卷成長條，松弛10分鐘左右。

3，松弛好了之後用手按扁，然後用擀面杖擀開，擀成長方形的餅狀，在中間抹上一層香辣醬，再放上一根香腸，直接包起來收口朝下放在烤盤上。

4，用小刀在香腸上面劃幾下，香腸也要劃開，醒發兩個小時左右，入爐之前噴點清水，然後放進烤箱，中上火210度，下火190度，烤至上顔色就可以出爐了。

這款香辣脆腸包的制作方法非常簡單，如果家裡沒有高筋面粉的，直接用普通面粉也能做出非常的好吃，做法也沒有難度。

四，懶人早餐包。

食材，高筋面粉250克，雞蛋一個，酵母3克，牛奶160克，白糖10克，食鹽一克，玉米油10克，白芝麻适量。

1，牛奶加入酵母，白糖，食鹽攪拌至酵母融化，然後加入一個雞蛋，10克玉米油拌勻，再加入高筋面粉翻拌至無幹粉的狀态，蓋上保鮮膜，醒發兩倍大。

2，醒發好了之後，直接移到案闆上，整理成8份，每一份上的折疊，往裡收口，放在烤盤上，醒發兩倍大。

3，醒發好了之後，表面刷上一層雞蛋液，撒上适量的白芝麻，放進烤箱中180度15分鐘，表面上顔色就可以拿出來了。

從這個制作方法上來看，我們就知道做法非常的簡單，全程不用揉面，也不用揉手套膜，制作出來的早餐包，蓬松暄軟，特别好吃，裡面也可以加入自己喜歡吃的餡料。

五，牛奶蔓越莓小面包。

食材：高筋面粉200克，白糖20克，蛋液25克，酸奶40克，牛奶75克，酵母2克，黃油15克。

1，首先我們把除黃油外的所有食材混合，整理成團。稍微揉搓一下，再加入黃油，揉出手套膜，先發兩倍大。

2，醒發好了之後，按壓排氣，按成餅狀，然後放在保鮮膜或者油紙上，然後放進冰箱裡冷凍15~20分鐘。

3，面團拿出來用擀面杖擀開，擀成長方形的餅狀，抹上一層煉乳，撒上适量的蔓越莓，把面餅兩邊對折再擀開，擀成一厘米左右的餅狀，切成小方塊。

4，擺放在烤盤上，二次醒發1.5倍大，刷上一層蛋液，放進烤箱，180度15分鐘左右。

這個牛奶小面包非常的松軟，奶香味超級濃郁，不用加水，直接加牛奶，超級好吃。

六，脆底面包。

食材：高筋面粉300克，牛奶140克，雞蛋一個，奶粉25克，酵母3克，白糖20克，食鹽2克，黃油35克，芝麻适量。

1，高筋面粉，雞蛋，奶粉，酵母，白糖，牛奶揉成團。然後加入食鹽，黃油揉出手套膜。

2，揉出手套膜之後，直接分成小面積，把每一個小面積揉圓，如果喜歡吃餡兒料的裡面可以包上餡料。

3，碗中加入一勺白糖，一勺白芝麻混合均勻。

4，小面包上面蘸上一層白糖芝麻，放在刷了油的油紙上面，蓋上保鮮膜醒發兩倍大。

5，醒發好了之後，刷上一層蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放進預熱好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分鐘左右。

烤好就可以拿出來了，可以表面刷上一層蜂蜜水，更加香甜，這個脆底面包的底部非常的酥脆，超級好吃，我最喜歡吃的就是它的脆底了，口感非常豐富。

七，黑芝麻核桃面包。

食材：高筋面粉250克，酵母3克，清水54克，牛奶107克，食鹽3克，黃油18克，白糖10克，黑芝麻100克，黃油40克，核桃仁。

1，高筋面粉，酵母，牛奶，清水，白糖，揉成團，加入黃油和食鹽，揉出手套膜，醒發兩倍大。

2，100克黑芝麻放進烤箱中，160度烤8分鐘，烤好之後放進料理機中打碎，加入40克融化的黃油，再加入一點白糖拌勻，核桃仁烤熟，去掉外皮切碎。

3，面團醒好了之後，按壓排氣，分成小面積，揉圓松弛15分鐘。

4，松弛好了之後，按扁擀成長方形，放上黑芝麻餡料，撒上一層核桃碎，從一頭卷起來卷成長條，把長條壓扁切成兩半，頂部不要切斷，交叉折疊成麻花的形狀，兩頭捏在一起，二次發酵。

5，發酵1.5倍大，刷上一層雞蛋液，放進預熱好的烤箱，180度烤15分鐘，烤好就可以了。

在制作的過程中，黑芝麻的香氣就彌漫全屋超級香。這款面包是非常有營養的，家裡的老人非常喜歡吃好吃無添加。

以上分享的這7種面包都是家庭中非常常見的做法，也是超級簡單的，而且老人孩子都很愛吃。愛吃面包在家做，分享7種面包做法，方法簡單，松軟好吃，不僅可以當成早餐，也可以當成日常解饞的小點心，壓餓管飽，喜歡的朋友趕緊試試吧。

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