蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,有“七個蠶蛹一個蛋”的說法,是體弱、病後、老人及婦女産後的高級營養補品。這樣烹饪出蠶蛹,香辣美味,無論是佐餐還是下酒,都是不2的選擇。
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
1、蠶蛹備好
2、幹辣椒切小段、姜去皮切絲
3、香菜洗淨切成小寸段
4、熱鍋涼油,加入辣椒、姜絲炒出香味
5、加入蠶蛹快速煸炒幾下
6、加入生抽、蚝油、香菜段
7、翻炒均勻出鍋即可
8、請您享用
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