俗話說：“食在四川”，作為川菜的發源地，四川的美食可謂是讓人眼花缭亂，數不過來，四川人不僅愛吃，而且懂吃，不管何種食材到了四川人手中都能夠做出美味的菜品。

最近有個統計數據引起了網友們的熱議，數據顯示四川人每年要吃掉近4億隻兔子，平均每秒鐘四川人就要吃掉10隻兔子，占全國兔肉消費食材近80%的份額。

在四川的大街小巷裡，随處都可以看到賣兔肉的餐飲店，就連火鍋店都推出了兔肉食材，但是為何隻有四川才流行吃兔子呢？

風靡四川的兔肉，為何沒能跟四川的其他美食一樣火遍全國呢？面對這個疑惑，在四川開店的網友劉新濤表示：“有4個原因沒法普及。”

一起來聽聽張新濤的分析，看看他說得有沒有道理？

兔子吃草就能夠長肉，而且繁殖速度特别快，之前澳大利亞就被爆出“兔子泛濫”的新聞，國内的吃貨們看到後紛紛建議“用吃來解決這個難題”。

兔子特别能生，出生5個月後就具備了繁殖能力，這恐怖的速度按照道理來說兔子的養殖難度應該很小才對，但是養過兔子的人就知道，不是表面看起來那麼簡單。

兔子這種動物很矯情，很貴氣，隻适合人工飼養，如果是放養的話，那麼恭喜你，竹籃打水一場空，全跑光了。

兔子需要精細喂養，如果喂養兔子的菜葉子沾上了露水或者是其他的水漬，那麼兔子吃了很容易拉肚子，甚至引發其他疾病，比養雞的難度還要大。

兔子跟雞鴨魚豬不一樣，兔子是食草動物，看起來兔子的飲食習慣更科學，但其實由于其熱衷于吃草，而且體内消化速度很壞，不僅吃的多，而且不長肉。

雞鴨魚都可以吃飼料，但是兔子卻不太愛吃飼料，由于常年吃草，導緻身上沒多少肉，出肉率很低。

同樣是10斤重量的豬，出肉率在7斤到8斤左右，如果是10斤重量的雞，出肉率在7.5斤左右，10斤重量的牛出肉率在5斤左右，反觀兔子隻有不到3.5斤左右。

跟雞鴨牛羊相比，兔子的出肉率太低了，隻見皮毛不見肉，大家也就不愛吃了。

俗話說：“兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔。”

山東人認為：“兔子不能吃，如果吃了會遭遇反噬，因為兔子很有靈性，是月宮裡的神獸，吃了會遭遇懲罰。”

廣東人認為：“女人不能吃兔肉，原因是會影響生育。”

除了四川，重慶，貴州等地之外，全國大多數的地方人們的飲食習慣中都不愛吃兔肉，在菜市場基本上很難看見兔肉，另外其他對方對于兔肉的烹饪方法也比較少。

人們的飲食習慣不同，導緻兔肉沒法像四川其他美食一樣風靡全國，自然也就沒法普及了。

前面說過兔子的養殖難度大，稍微不留神就虧了，于是養殖兔子的人很少，基本上也就集中在四川附近，江西，湖南等全國其他地區養殖兔子數量很少。

全國其他地方養殖數量少，想要吃，那麼隻能從四川等地調運過來，那麼便會導緻兔肉的價格比雞鴨魚肉更貴。

在四川，吃兔肉也是一件很奢侈的事情，因為兔肉價格也不便宜，一斤要六七十塊錢以上，如果是兔肉那就更貴了。

而相對于我們平時吃的雞肉一斤才30多，牛肉才50多，豬肉才20多，這些日常肉類不僅價格低，而且出肉率更高。

對于愛吃肉的中國人而言，自然是甯願選擇吃價格低肉更多的雞鴨牛羊，而不是兔肉。

以上4個原因便是兔肉沒法在全國普及流行起來的因素，對此，你是怎麼看待的呢？

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