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奶油怎麼做家庭版

生活 更新时间:2024-11-28 21:50:34

奶油怎麼做家庭版?将買來的淡奶油儲存在适當的條件(未開盒的奶油,低溫下可儲存時間長一點,在10度以下可儲存半個月左右未打發的奶油儲存中不能反複解凍,冷凍否則,會影響奶油品質),接下來我們就來聊聊關于奶油怎麼做家庭版?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

奶油怎麼做家庭版(在家怎麼做奶油)1

奶油怎麼做家庭版

将買來的淡奶油儲存在适當的條件。(未開盒的奶油,低溫下可儲存時間長一點,在10度以下可儲存半個月左右。未打發的奶油儲存中不能反複解凍,冷凍。否則,會影響奶油品質。)

将未打發的奶油待完全解凍後取出。奶油打發前的溫度高于10℃,或者低于7℃都會影響奶油穩定性和打發量。

将奶油倒入攪拌缸内,還可以适當添加一些檸檬。容量在攪拌缸的10%-25%。

用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以。如用攪拌機,中速或高速打(160-260轉/分)。

打發後的奶油即可使用,待用已打發的奶油要放在冷藏櫃中儲存。

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