
By 龍靜CCCCC 【豆果美食官方認證達人】

1、部分主要材料,雞腳、蒜頭、姜片,東古一品鮮醬油

2、雞腳一分為二切開,清洗幹淨備用

3、涼水下雞腳,放入姜片,蒜頭煮開

4、煮開後放入料酒去腥,提鮮

5、準備一碗冰水,煮好的雞腳撈起放進去,清洗出多餘的油脂

6、小碗内倒入麻油

7、倒入醬油

8、倒入陳醋

9、倒入白醋

10、最後加入辣椒醬,攪拌均勻即可

11、冰水裡撈起雞爪,瀝幹水份收把醬汁澆注淋上,放冰箱冷藏一個夜晚即可

12、酸辣雞腳就做好啦超簡單哦
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