據光緒三十二年刊《燕京歲時記》記載：”酸梅湯以酸梅和冰糖煮之，調以玫瑰木犀冰水，其涼振齒。以前門九龍齋為京都第一”。

有着300多年悠久曆史的傳統老字号九龍齋，在1906年獲得“京都第一”的稱号，距離這個稱号已經過去110周年。最近，九龍齋拍攝了一條病毒視頻，旨在推廣新包裝酸梅湯飲料。

對于中規中矩的老字号企業來說，在飲料市場激烈競争格局下嘗試新的突破，玩兒起無厘頭 穿越的表現形式讓人倍感驚喜。

視頻創意緊扣産品賣點

視頻在诠釋無厘頭，引發爆笑的同時，至始至終貫穿了産品能“去油膩”這個賣點。開篇就由乾隆面對千篇一律的油膩美食感到索然無味，點明了油膩給消費者日常飲食帶來的一個痛點。

雖然九龍齋還有“無添加劑”、“使用冰糖”等多個區别于競品的優勢及賣點，但是“去油膩”更具普遍性，能覆蓋到更多區域及年齡的人群，從而産生最大共鳴。

随後，太監呈上了一碗“宮廷秘制聖水”，乾隆喝完後馬上産生了非常爽的去油膩感覺。此時并沒有提及是什麼水，人都有獵奇心理，隐隐感覺這是個關鍵點，一定會帶着這個問題在後面視頻中追尋答案。得到答案之際，也是加深産品“去油膩”印象之時。

最後，乾隆在油膩食物過量攝入後，隻想喝那種秘制聖水，再次激發和提醒觀衆的好奇心。換了很多種山寨貨後，九龍齋酸梅湯飲料的出現讓乾隆重回清朝，再次面對油膩的禦膳房菜肴，乾隆非常得意的拿出去油膩寶器九龍齋，随之出現整屏廣告，篇末點睛。

片尾還有穿越到原始人的場景，告訴觀衆吃燒烤的時候，九龍齋也是标配，從而擴寬了産品的運用場景。

穿越劇是觀衆比較喜歡的一種形式，創意方面還隐含了彩蛋，視頻選擇清穿越和乾隆，重要目的還在于強調九龍齋源自清朝乾隆年間。無論觀衆在過去、現在、将來了解到九龍齋，視頻都會加深對品牌文化的認識。

萬億級飲料市場迎來“小時代”

國内飲料市場自2013年以來已突破萬億元規模，但是随着消費者對健康、個性的追求，以及高質量競品的不斷湧現，導緻部分飲料巨頭銷售業績正在逐步下滑。

往往某個企業推出一款銷量較好的新飲料後，其他企業馬上模仿，造成消費者選擇上的多樣性，加劇了競争。這種環境下，給九龍齋這種在細分品類中有品牌、配方、口感等核心優勢的企業提供了發展機會。

随着消費者轉變對飲用水、蛋白質飲料、功能飲料等的青睐，飲料的小時代也已經到來。前有涼茶巨頭的迅速崛起，後有諸如“六個核桃”這類的産品以高速增長完成了補腦健腦功能飲料的市場占領。九龍齋酸梅湯飲料從原料和功效上看，順應了飲料小時代的發展。

品牌有沉澱，更能玩兒情懷

如果諾基亞手機卷土重來，相信會勾起很多消費者很多美好回憶。當年手機第一品牌已經沉澱下“質量好”、“占有率高”、“功能及造型多”等标簽，并伴随着産品的叠代與消費者一路成長。

九龍齋在清朝的時候就有“京都第一”的确鑿記載，隻需要準确的廣告推廣，可以迅速喚醒消費者對品牌的記憶，從而産生對競品的排他性。

20多年前南方黑芝麻糊拍攝了一條經典的廣告片，忘不了的是那“黑~芝麻糊哎-”的叫賣聲和小男孩舍不得放下碗而不斷舔碗的畫面，濃濃的勾起消費者的共同回憶。雖然新時代廣告會更多的側重于吻合消費者的觀看喜好，但是多元社會環境下人們也有回歸内心的需求。

如果九龍齋能用無厘頭視頻得到迅速傳播，得到一定宣傳基礎後拿出自己最大的牌，适時營造一些懷舊元素，将喚起更多人群的情感記憶和認同感，“時尚 懷舊”雙管齊下來影響消費者的購買心理和行為。

情懷，有時候是一種找共鳴的代言詞。視頻中的人物、意境、語言、音樂、動作等方面都讓人感覺與周星馳的電影頗具類似，而大多數人對那些電影是有回憶和共鳴的。因此，看過這條視頻的人也一定會記住九龍齋這個品牌。

情懷的運用方法還有很多，“小茗同學”能夠火爆，僅從名字上就找準了消費者心中的共鳴。九龍齋從名字、配料、甚至包裝上，依然還有很多點可以來配合情懷的帶動。

大吃油膩食物的時候，如果人們心裡會想起待會兒一定要去喝一瓶九龍齋酸梅湯，那就真到了九龍齋“止渴梅湯冰鎮久，馳名無過九條龍”複興時刻。

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