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如何炒蒜香龍蝦尾

圖文 更新时间:2025-02-12 03:13:49

蒜香龍蝦尾

小龍蝦體内的蛋白質含量高,肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人來說是極好的食物。同時蝦肉内還富含鎂、鋅、碘、硒等微量元素,對心髒活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,預防高血壓及心肌梗塞。蝦尾即小龍蝦的尾部,是小龍蝦最具有食用價值的部分,深受廣大食客的青睐。

今天小編給大家介紹的美味就是蒜香龍蝦尾。

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)1

美味從選料開始

配料:龍蝦尾1500g、洋蔥50g、大蒜100g、姜20g、啤酒1瓶、周二少蒜香小龍蝦調料包180g。

蒜香龍蝦尾制作方法

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)2

龍蝦尾洗淨,大蒜切末,洋蔥切成小塊備用;

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)3

油溫6成熱,中大火炸龍蝦尾,炸至亮紅撈出;

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)4

鍋内留底油,稍微多一些,小火倒入蒜蓉,翻炒出香味;

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)5

加入洋蔥50g和周二少蒜香小龍蝦調料180g1袋,繼續翻炒;

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)6

翻炒出香味,倒入炸好的龍蝦尾,翻炒2-3分鐘;

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)7

倒入啤酒1瓶;

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)8

大火燒開,加蓋轉小火焖10-12分鐘;

如何炒蒜香龍蝦尾(家常菜譜蒜香龍蝦尾)9

開蓋後轉大火收汁即可出鍋。

美味可口的蒜香龍蝦尾就做好啦!

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