麻辣兔肉最正宗的做法?兔肉切塊; 放入生姜,料酒,澱粉和蛋清,攪拌均勻; ,今天小編就來聊一聊關于麻辣兔肉最正宗的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
兔肉切塊;
放入生姜,料酒,澱粉和蛋清,攪拌均勻;
青尖椒切段備用;
紅尖椒切段備用;
土豆切絲備用;
鍋中倒油燒熱;
下入兔肉,翻炒;
炒至兔肉變色即可;
盛出備用;
重新起鍋燒油;
下入豆瓣醬爆香;
加入辣椒、紅尖椒段、鹽和水,熬一會兒;
加入青尖椒段和土豆絲;
翻炒均勻;
出鍋啦!
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