夏天一到，各種水果都上線了，每天吃點水果，全家都健康！但是你會挑水果嗎，葡萄、西瓜、火龍果、木瓜，挑的好吃的香，挑的不好全家都得鬧肚子！

西瓜

養 花 大 全

西瓜的營養價值

西瓜水分大，還含有很多維生素，是消暑解渴的必備水果！

西瓜是咱中國人最喜歡的水果之一，夏日午後，來塊西瓜，簡直太爽了，然而前提得是：挑個好瓜！

如何挑選西瓜：

1、看

好瓜的花紋清晰整齊，瓜身比較對稱，瓜柄（藤）是新鮮帶綠的，花紋發白不清楚、瓜身歪歪扭扭可能是發育不良，甜度不均勻的瓜，瓜柄幹枯的就是催熟的死藤瓜

同一個品種的瓜，大的比小的好，大的說明營養好、長勢好、發育更成熟

瓜屁股的結點小、有點往裡凹，說明瓜已經長熟，而且長得很壯士，是實實在在的熟瓜

2、聽

誰說敲西瓜沒用？這可是咱們中國老傳統，用手指彈下西瓜，有“嘭嘭”聲，是正好的熟瓜；是“當當”聲，沒熟好的瓜，聽到“噗噗”聲，就是熟過頭的瓜

3、掂

如果你力氣夠大，就掂一掂瓜，熟瓜有輕飄感，往上走；生瓜則是下沉感，往下墜

感覺麻煩的朋友可以用對比法，差不多大小的兩個瓜掂掂，選比較輕的那個，重的那個說明水分多（個頭差不多），沖淡了甜味

火龍果

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火龍果的營養價值

火龍果含有比較特别的植物性白蛋白和花青素，還有豐富的膳食纖維和維生素，特别适合兒童、孕婦食用

很多人一直糾結火龍果的種子比較多，其實這些小種子是可以被人體消化的，聽說還能促進記憶力呢

成熟的火龍果甜似蜜，如果你吃到的都是一股植物的青氣，那是沒挑好，這麼有營養的水果，趕緊來看看怎麼挑吧

怎麼挑火龍果：

1、看葉子顔色

新鮮的火龍果顔色紅豔、葉子發綠，顔色暗淡、葉子發黃甚至頭尾有點黑腐的都是不新鮮的表現。無論白心還是紅心火龍果，挑紅皮綠葉的就對啦~

2、看身材

矮胖圓的火龍果比瘦長型的火龍果更甜、果肉更細膩，你沒有想到吧

3、看手感

捏一下火龍果，太軟就是熟過頭了，味道會變質；軟硬适中就是正好可以吃的；有點硬就是還沒熟，可能帶青澀感

葡萄

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葡萄的營養價值

成熟好的葡萄有大量葡萄糖，能夠補充血糖，還有抗氧化的類黃酮，小孩子吃葡萄還能增食欲、促消化，比吃藥強多了

葡萄的好與壞

葡萄的價格高低、顔色青紫、顆粒大小都跟口感沒決定性影響，隻要會挑，花最少的錢可以買到最好吃的葡萄！

如何挑選葡萄：

1、帶白霜

葡萄果糖凝結形成白白的果粉，對人體無害，是葡萄的健康标志。帶白霜的葡萄是新鮮、健康的葡萄

2、看枝丫

看枝丫的顔色是否帶綠，如果都幹枯了說明是不新鮮的

再掂起來上下抖一下，感覺是否結實，如果有松散的感覺，可能是剔除壞果後剩下的

3、看顔色

一般顔色鮮豔有光澤的葡萄最好，一串葡萄的顔色要統一，如果顔色不統一說明生長不順利，好壞摻半

如果葡萄皮打皺就不要買，明顯就是一泡死肉，難吃還容易拉肚子

4、捏一捏

新鮮的成熟葡萄是Q彈的感覺，如果太軟就是熟透了、爛了，太硬可能是打了激素

木瓜

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木瓜的營養價值

木瓜性溫，不僅可以生吃還可以煲湯煮粥，也是非常火熱的甜品水果

很多人挑的木瓜沒甜味，肉還少，簡直浪費錢。其實木瓜還分“公母”，你可能挑到了不好吃的“母木瓜”

怎樣挑木瓜：

1、看身材、分公母

“公木瓜”身材勻稱，形狀類似節瓜或蒲瓜，瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。“母木瓜”肚子大，瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，甜度較低

2、看表皮、試粘度

成熟的木瓜整體是橙色發紅，帶有很多斑點，摸着黏黏的，這種木瓜糖分多，非常甜；顔色青淡、斑點少的成熟度不夠，果肉不甜

如果表皮有黴斑，表示熟過頭了有點腐了，最好不要買啦

3、聞味道

聞着很香甜、很濃的木瓜味就是好木瓜，味道淡甚至沒有味道的木瓜還沒熟，味道怪怪的木瓜可能熟大了或者不健康

這些挑水果的小竅門

趕緊收藏起來

再去買水果

都不用擔心挑不好啦

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