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玉米黃金烙怎麼做

生活 更新时间:2025-02-06 13:48:59

玉米黃金烙怎麼做(酥脆香甜又好看)1

天天吃煮玉米,真的吃膩了! 某天突發奇想,就像把玉米粒和面粉一起攪合着做餅吃,沒想到出鍋後,全部被家裡人搶光了~ 這樣做出來的黃金玉米烙,酥脆香甜,當零食和甜點都不錯

By 湘野紅姐

用料

  • 玉米粒 1200克
  • 木薯粉 70克
  • 玉米澱粉 70克

做法步驟

玉米黃金烙怎麼做(酥脆香甜又好看)2

1、将玉米粒煮熟撈出

玉米黃金烙怎麼做(酥脆香甜又好看)3

2、按照屏幕上方比例,往玉米粒裡倒入木薯粉和玉米澱粉(沒有木薯粉,可用糯米粉代替),攪拌到每一顆玉米都均勻粘上糯米粉就可以了

玉米黃金烙怎麼做(酥脆香甜又好看)4

3、鍋裡面刷油,倒入玉米粒,一層一層用鍋鏟壓實,就不容易散開,小火煎3分鐘定型

玉米黃金烙怎麼做(酥脆香甜又好看)5

4、3分鐘到,倒入剛好沒過玉米粒的熱油,繼續煎3分鐘

玉米黃金烙怎麼做(酥脆香甜又好看)6

5、把多餘的油倒出來

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6、最後幹煎1分鐘,就可以盛出來

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7、吃起來酥脆彈牙

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8、好吃過瘾

玉米粒的營養功效

益肺甯心,健脾開胃,利水通淋,防癌,降膽固醇,健腦

玉米粒的飲食禁忌

玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蛎同食,否則會阻礙鋅的吸收。

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