家住農村而且用慣了水井取水的人一定深有體會，相較于城市裡自來水供水，将井水燒開後往往會出現比較多的水垢。這些水垢是從何而來的，又該如何解決這一問題呢？

首先肯定有人質疑那麼多水垢，這水井水能不能放心飲用呢？要知道今天依然有不少農村人家使用并飲用井水，雖然燒水飲用時往往能看到水垢沉積在燒水壺底部，呈黃白色比較難看，但是如果這層水垢屬于有毒物質，估計早就沒有人喝井水了。實際上，井水水垢确實沒有“毒性”。之所以會有這樣的謠言傳出，主要還是有人對水垢的成分不太了解。

雖然安全性問題不大，但是試想一層黃白色水垢積攢在燒水壺底部，愛幹淨的人可能還是無法忍受，搓洗似乎也不大方便将之去除；何況喝的時候講究的人依然會選擇不喝底下渾濁的那層水；另外喜歡刨根問底的人肯定好奇：這層水垢是什麼物質呢？

事實上，水垢的産生與水質有很大關系，自然界的水根據所含礦物質的多少可以分為硬水和軟水。在最開始，地上的水來源于下雨和下雪，這時候它們還是比較純淨的，沒有礦物質沉澱或者礦物質含量較少，用來洗衣服幾下就可以搓出泡沫，這就是軟水。

而當它們流經山川河湖、岩層土壤，就會帶走岩土中的部分礦物質，這類水就被叫做硬水。其中的礦物質大多是鈣鎂化合物，如碳酸鈣、碳酸鎂等等，沉澱多、泡沫少，煮開後就會形成水垢，且口感沒有軟水那麼好喝。

簡而言之，接觸地面較長時間後水通常會含有礦物質，而硬水礦物質含量遠高于軟水，這是它們的本質區别。

農村通常吃的井水來自地下水，主要來源是地下水流、地表水以及地表徑流（即江河溪流湖泊）經過土地時的滲透，往往是硬水。所以農村用井水燒水就會留有不少水垢，水垢就是遺留的礦物質。這也印證了硬水可以通過蒸餾或者煮沸的方法成為軟水，就像我們通常做的那樣，将井水燒開，而煮沸後隻喝上層的開水，通常未煮沸的井水（即硬水）口感上，沒有煮沸後變為軟水口感好。

但也不是所有硬水都能通過煮沸或蒸餾成為軟水，硬水分為暫時硬水和永久硬水，暫時硬水裡的礦物質為碳酸鹽類，能通過加熱、沉澱的方法去除，而永久硬水裡面主要含有硫酸鹽類、硝酸鹽類、氯化物等，無法通過加熱的方法去除礦物質。

想洗去水壺底的水垢，并不難，但是如果光靠人力搓洗還是比較費力的，必須做些特殊處理。土方法是拿白醋浸泡少許時間再倒掉，或者類似拿檸檬片、小蘇打水浸泡，甚至現在市場上有專門的水垢清潔劑可以選擇。還有一些比較少見的除垢方法，比如燒水壺直接燒熱，然後猛地将冷水灌入壺中，熱脹冷縮原理下，水垢輕松脫落。

那麼問題來了，肯定有人覺得既然井水、河水因為接觸過泥土、礦物質含量豐富，井水多為硬水，那自來水應該就沒有這問題了吧？

事實上，自來水最開始就是從河湖井裡的水引來的，再經過自來水廠的一系列處理，如沉降、混凝劑（有明礬、硫酸鋁等）沉澱、石英砂層過濾、氯氣殺菌等等操作，才形成了相對安全的水資源。

所以自來水其實也是硬水，隻是因為經過一系列規範處理後，礦物質相較于井水是更少的，煮開後殘留的水垢不會那麼誇張而已。

相信不少人都聽說過，外國人可以直接飲用自來水，固有印象中，大家認為是因為國外自來水水質好，其實卻并非如此。加上上文已述自來水屬于硬水，我們都要煮沸後用，為什麼他們不需要呢？

事實上，全世界隻有15個國家的自來水可以直接飲用，包括德國、日本、阿聯酋、瑞士、芬蘭等國家，這些國家主要集中在西歐，這源于他們制定的自來水飲用标準比較嚴格。

除了這15個國家，美國硬水含量占全國水源總量的85%，不經過處理飲用有些不明智，而英國留學生認為英國秃頭多離不開英國硬水的作用，謠傳脫發是因為他們留學的國家自來水硬度比較高，但是目前還沒有明确科學證據證明硬水會導緻脫發，不過太硬的硬水洗頭會使頭發變毛糙倒是真的。

另外，雖說國外不少人是直接飲用自來水，但是這和水質好壞、是否是硬水也沒有絕對的關聯。

今年4月美國傑克遜市水質污染報道，而美國多地也曝出了水質污染問題。另一方面，淨水器在美國普及率為90%、歐洲為90%、日本為80%、韓國為95%，而我們國家普及率隻有5%。所以有條件的外國人家庭應該是有安裝淨水器的，再不濟家庭窮點就買桶裝純淨水，底層人民就沒有辦法了。事實上，外國人沒有喝熱水習慣，如果家庭條件差一些，長期飲用自來水，寄生蟲病估計是少不了的。

相對來說，我國城市自來水出廠要求雖然比較高，但是出廠後管道運輸和小區内二次供水容易将其變“硬”，而我國淨水器普及率也不高，雖然硬水無毒，但是為了健康還是需要把水燒開再喝，這是一個預防蛔蟲病的好習慣。

對于農村自家井水來說，因為沒有自來水廠的處理流程，雖然沒有管道運輸和二次污染的擔憂，但如果沒有購買淨水器，水溝問題依然會很嚴重；為了解決這個問題，甚至要修建一個蓄水池和加壓泵水的機器，蓄水池也要定期清理污垢。

如此說來，如果是農村自家井水用水，為了減少水垢的産生，首先有條件的可以安裝一個淨水器，其次用時燒開殺菌滅菌保證健康，若是有自家蓄水池得定期清理，以減少水垢過多的煩惱，畢竟水垢積蓄太快清理起來也是一件麻煩事。

有條件的家庭想要飲水更放心的話，淨水器的挑選也很有講究。不同種類的淨水器因為濾芯不同，功用也有差别，針對自身情況進行針對性選擇特定濾芯的淨水器。

現在市面上的淨水器濾芯主要有以下幾類：

PP棉濾芯，比較常見但是作用有限，隻能過濾大顆粒雜質，需要配合其他濾芯使用；

活性炭濾芯，可吸附、去污、過濾、淨化、消除異味、提升水的口感；

超濾膜濾芯，可以将分子級污染物過濾掉，但是微量元素比較難處理幹淨，即其中礦物質依然比較多，會産生水垢；

RO反滲透膜濾芯，又稱純水機，可以将水質處理得很幹淨。

不過，無論你買了哪種濾芯，為了減少井水水垢，都得定期更換，否則也無法有效減少水垢。

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