新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用酸奶。火龍果含有水溶性膳食纖維等營養素,有助于清除機體毒素。酸奶含有部分益生菌可以改善腸道菌群失調、便秘,适合便秘的人食用。兩者一起食用還能排毒養顔和減肥。用紅色火龍果肉不同的用量與酸奶搭配混合,制造出深淺兩種紫色,再用酸奶拉出圖案,一杯高檔次的飲品花片刻功夫就做出來了。
By 廣東海之韻 【豆果美食官方認證達人】
1、火龍果切開
2、将140克火龍果肉放入料理杯内
3、将150克自制酸奶和10克糖放入
4、将蓋子擰緊
5、将料理杯放在料理機的底座上,攪打十來秒
6、将打好的火龍果酸奶倒進杯子裡,倒在杯中的大約1/2高度
7、另取15克火龍果、10克糖、100克酸奶攪打
8、做出來淺色的火龍果酸奶倒在深色的火龍果酸奶上面,沿着湯匙倒入
9、最後用酸奶在上面畫個圖案即可
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