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剩馄饨皮可以怎麼做

母嬰更新时间:2024-08-05 14:12:01

剩馄饨皮可以怎麼做（吃剩的馄饨皮别丢）1

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早上去店裡嗦粉，呲溜呲溜吃得賊開心，滿滿一大碗真的超級快樂。

不過，我對于吃似乎永遠不會滿足，看到隔壁桌吃馄饨，我摸了摸吃得飽飽的肚子，依然饞得不行。

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食物之多，一個胃裝不下，早上吃不上，那就中午吃！

剛好家裡還剩下一點馄饨皮，飯飯今天就給大家來個毫無技術含量的馄饨皮雞肉卷。

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内陷食材我選胡蘿蔔、香菇、雞肉，把它們切碎加料攪拌均勻，然後用馄饨皮裹住，上鍋簡單蒸一蒸，香味撲鼻而來，看得我直流口水。

馄饨皮綿軟，裡面的餡料香嫩有韌性，一口一個香絕了，飯飯一頓能吃30個。

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馄饨皮、雞胸肉、幹香菇、胡蘿蔔

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料酒、生抽、紅燒醬油蚝油、玉米油、澱粉

白胡椒粉、油潑辣子

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雞胸肉加入料理機打成肉泥。

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香菇加水泡發。

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胡蘿蔔和香菇切成細細的小丁。

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雞肉餡裡放入胡蘿蔔和香菇，加入料酒1勺、生抽1勺、紅燒醬油小半勺、蚝油1勺、玉米油1勺、澱粉1勺、白胡椒粉1勺，順着一個方向攪拌上勁。

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準備馄饨皮放上肉餡，邊邊抹點水，從一頭卷起來就好。

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蒸鍋大火蒸10分鐘。

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蒸出來的馄饨皮非常有嚼勁，蘸個小醬美滋滋。

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