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飲食是減肥中最關鍵的一環，因為管不住嘴，很多人體型逐漸發胖。

很多美食的特點是熱量高、營養成分低，比如常見的漢堡、薯條、火腿、燒烤、披薩、雪糕，吃起來很美味，但是在體内卻會産生有害物質或者合成脂肪囤積起來，日積月累身體的抵抗力會逐漸下降，體重基數也會越來越高。

随着中國的經濟水平越來越高，我們已經從以前的溫飽跨向小康，在追求富裕的道路上。而在這個過程中，快節奏的生活、工作的壓力也讓很多人缺乏鍛煉，靠美食解壓，導緻肚腩逐漸突出，在肥胖的道路上一去不回頭。

中國人的早餐習慣匆匆，午餐吃得很随便，晚餐卻很豐盛。這樣的吃法，會導緻身材進一步失控。健康的三餐應該控制在合理的熱量，早餐要優質，午餐可以吃八九分飽，晚餐要吃得少。

晚餐決定了你的體重。如果你習慣晚餐出去喝酒應酬，吃宵夜，喜歡大魚大肉的慰勞自己，那麼長期下來不但體重會超标，連健康也會受到影響。

肥胖的人，吃對了晚餐，那麼身材也會得到有效的控制。那麼晚餐怎麼吃最減肥？牢記3個原則，每天醒來降一斤！

1、主食減半

晚上可以減少碳水主食的量，碳水會升高血糖，導緻脂肪囤積。你不能跟中午一樣吃那麼多，而要适量減少，才能避免脂肪的囤積。

晚餐小碗米飯或者一碗稀飯就夠了，你也可以用粗糧代替米飯，選擇紅薯、玉米、糙米、紅豆可以提高腸胃的飽腹感，減緩血糖上升的速度。

2、多吃蔬果

晚餐要以高纖維蔬果為主，蔬果的熱量普遍比較低，但是蔬果中有各種維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養。蔬果的消化時間也會比較長，有助于幫你腸胃蠕動，減少腸道垃圾，緩解便秘。

晚餐你可以多吃一些水煮西蘭花、番茄、冬瓜、蘿蔔、黃瓜、生菜、蘋果等高纖維、多水分的蔬果，少吃一點澱粉成分比較高的淮山、土豆、蓮藕、豌豆等。

每餐選擇3種以上的高纖維蔬果，多樣化吃法，不要每天都吃同一種蔬菜水果，身體會厭倦，營養也會過于單一。

3、适量的蛋白食物

雖然晚上要少吃肉，但是你可以攝入适量的蛋白食物，給身體提供蛋白營養。因為晚上睡覺時間，肌肉的合成生長都需要蛋白提供原料。

為了避免攝入的蛋白食物熱量過高，你應該避免帶脂肪的肉類食物，可以選擇雞胸肉或者魚肉，分量不要超過150g，進行水煮等清淡的做法即可。不吃肉的人也可以選擇其他的優質蛋白食物，比如：雞蛋、牛奶、奶制品等。

4、熱量控制在550大卡以内

減肥晚餐的熱量要控制好，一般不要超過550大卡，保證身體的熱量赤字。同時，你要避免宵夜的攝入，這樣可以保證晚上睡覺狀态腸胃消化得差不多了，也可以進行休息。

這時身體在睡覺時候可以調動脂肪進行供能，第二天醒來你會發現體重又降了一斤。

最後，叮囑一點，晚餐不要太晚，建議在8點前完成，睡前給腸胃足夠的消化時間，減少熱量在體内囤積。隻要堅持這些晚餐原則，做到自律飲食，合理搭配食材，控制好熱量，那麼就能實現邊睡覺邊燃脂的願望，你的體重也會快速下降。

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