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鮮炖大黃花魚如何做

生活 更新时间:2024-08-13 15:08:58

鮮炖大黃花魚如何做?先将大黃花魚的魚鱗刮掉,去除内髒,洗淨,在魚身兩面劃花刀,現在小編就來說說關于鮮炖大黃花魚如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鮮炖大黃花魚如何做(炖大黃花魚的家常做法)1

鮮炖大黃花魚如何做

先将大黃花魚的魚鱗刮掉,去除内髒,洗淨,在魚身兩面劃花刀。

蔥姜蒜切好備用。

鍋内放适量油,燒熱。

下去魚炸制,炸一會兒再翻面,以免炸破皮。翻面時小心别翻壞了,兩面都炸好撈出。

鍋裡加油燒熱将蔥、蒜、辣椒、醬油倒入爆鍋,加水,放入姜、鹽、醋、糖、料酒辣醬,燒開後将魚放入鍋裡,慢火炖15分鐘。

大火收汁放入胡椒粉雞精,盛入盤中撒蔥花即可。

鮮炖大黃花魚就完成了!

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