窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬裡船”;“九天開出一成都,萬戶千家入畫圖”之境,“都江堰水沃西川”,“仙經最說青城峰”。美得讓我心馳神往,美得讓我夢繞魂牽。長至弱冠,在我崇敬的老舍、朱自清等老先生的文章裡,我又驚奇地發現文化大家們如出一辄,都發自肺腑不吝筆墨地贊美成都,認定她是宜居之地、理想家園。
讀李白的詩:“九天開出一成都,萬戶千門入畫圖。草樹雲山如錦繡,秦川得及此間無。”便使人愛上了成都,夢裡夢外也開始向往成都。想去尋找舊時成都的繁華與秀麗,想去領略山城獨有的風姿,想去享受那閑适散淡中讓人回味無窮的茶文化和麻辣美味,想去感悟那博大精深源遠流長的佛文化和道文化的餘韻。
漫步在那竹林搖曳的石闆古街,看着街頭巷尾那些牽着小狗雍容幽雅的女士和服裝休閑的行人,産生一股親切和安逸。恍如走進了一座巨大的公園,以享受那種從容淡定、氣定神舒。觀看成都的建築,是另外一種享受,那些海藍色玻璃幕牆或者馬賽克牆磚,給人一種柔和而安詳的感覺,使人不由得想到大海,想到大海的神秘和富有内涵。
走累了,就有裝修考究的茶樓橫在眼前,輕輕地移步走進去,内心因為走到了茶文化發源地的那種神聖又有了另外的感受。成都的“蓋碗茶”由茶蓋、茶碗、茶船三部分組成,為成都茶館所獨創。其寓意為“天蓋之,茶蓋 ;地載之,茶船;人育之,茶碗。”它包容了蜀人樸素的人文思想。蓋碗茶、碗上加蓋,既可保溫,蒸發茶葉,加濃茶味,卸下茶蓋,又可散熱,使其溫涼适宜。茶水須趁熱而飲,方能沁脾、提神、清心。最能體現老成都古樸韻味的茶館,就要算“順興老茶館”了,從店堂的陳設到裝飾,處處體現明清時期川西壩子上的民俗風情。
行走在成都的街頭,味覺還得抵擋街頭各色誘人的川味招牌。麻辣的滋味淌在舌尖,绯紅了臉,燙熱了心,讓人恨不得把整個成都都裝在肚子裡。麻辣得意猶未盡,麻辣得流連忘返。
順着那古樸的青石闆,走進巷子裡面,看着平仄低矮的房子,眼睛觸摸到古建築中特有的滴水檐,仿佛走進了優美的神話傳說。屋頂上小巧而雕刻着花紋的黑色小瓦當,在經年雨水的沖刷下,蓋上了一層薄薄的青苔,深綠而暗黃,似在向懂它的人訴說着憂郁和寂寞。
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