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海帶炖牛骨的做法竅門

生活 更新时间:2024-06-28 02:14:28

海帶炖牛骨的做法竅門?食材用料:海帶,牛骨,木耳,蜜棗,陳皮,鹽,今天小編就來聊一聊關于海帶炖牛骨的做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

海帶炖牛骨的做法竅門(海帶炖牛骨的做法教程)1

海帶炖牛骨的做法竅門

食材用料:海帶,牛骨,木耳,蜜棗,陳皮,鹽。

陳皮和蜜棗,沖洗幹淨。

木耳和海帶在水中泡發。

牛棒骨一根,在清水中浸泡2小時,當中要換水,把裡面的血水浸泡出來

牛骨放入冷水鍋,放入蔥姜,将牛骨煮沸,去除血水。

将陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中,大火燒沸後轉小火煲制一個小時;一個小時後,湯汁已經變濃稠了,将木耳和海帶放入再繼續煲半個小時後加鹽調味即可。

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