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蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘

美食 更新时间:2024-06-22 18:48:28

導讀:手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦,蒜香入味,一次2斤都不夠吃,真過瘾

哈喽大家好我是老左,一個愛研究美食的90後。最近老婆饞大蝦了,上午去超市花了80元買了2斤,40元一斤還是比較貴的,不知道大家哪裡的價格怎麼樣?大蝦一般最常見的做法就是番茄大蝦,蒜蓉大蝦,紅燒大蝦等等。今天再給大家分享一個大蝦非常好吃的做法“蒜蓉粉絲蒸大蝦”,香濃郁,好吃入味,一上桌都搶着吃,家裡來客人做上一盤特别有面子,來看看具體是怎麼做的吧!

蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘(手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦)1

做法:

1,準備買回來的大蝦剪掉蝦須和蝦腳,用手擠壓蝦頭和蝦殼中間取出蝦腦和蝦線,最後把中間的蝦殼剝掉。

蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘(手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦)2

2,全部處理好之後放到案闆上用刀掀開蝦背,把下面的一條蝦線也取出來,把蝦尾從刀口處穿過,全部做好後備用。

蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘(手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦)3

3,調一個蒜汁:碗中加入蒜末,蔥花,紅青椒碎,澆上熱油激發出香味,再加入食鹽一勺,生抽一勺,蚝油一勺攪拌混合均勻。

蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘(手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦)4

4,盤中放入提前泡好的粉絲,擺上處理好的大蝦,再把做好的蒜蓉醬均勻的淋在大蝦上。

蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘(手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦)5

5,水開後放入蒸鍋,開大火蒸7分鐘,時間不宜過長蝦肉會變老影響口感。

蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘(手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦)6

6,時間到出鍋,香味四溢,聞着就已經要流口水了。在撒上一點蔥花,澆上熱油激發出香味,這樣做出來的大蝦,蒜香濃郁,香味十足。

蒜蓉粉絲蒸大蝦要幾分鐘(手把手教你蒜蓉粉絲蒸大蝦)7

今天就給大家分享到這,喜歡蒜蓉粉絲蒸大蝦的家人們記得收藏哦!做法簡答,蒜香濃郁,好看又好吃,家裡來客人做上一盤特别有面子。

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