德雲社燒餅：朱雲峰，本名朱建峰，是郭德綱戲稱“長得吓跑狗”的兒徒。燒餅性子直爽天真、淘氣瘋魔，常常能臨時起意，說一些詞上沒有的笑話，深受觀衆喜愛。

　　今天驿館并非來拍燒餅的彩虹屁，而是因為剛剛品嘗了一塊美味的缙雲燒餅，突發靈感，竟找到了3點他們備受歡迎的原因。

　　中國傳統文化自古講究人如其名，可見名字有多麼重要。

　　縱觀德雲社雲字輩的師兄弟們，也就獨燒餅一人，擁有師傅欽賜獨樹一幟的藝名。連觀衆緣極好的嶽雲鵬，也被觀衆賜予了“小嶽嶽”的愛稱，但也沒有師傅欽賜來得師出有名。

　　再看其他人，除了曹某金幹了一件大事讓人印象深刻。就隻有狂熱的德雲社愛好者們能牢牢記住衆人的花名了。

　　再說缙雲燒餅，聽到這個名字，可能很多人都反應半天，硬是沒想到這是個什麼餅？

　　但各位對它的藝名肯定不會陌生，那就是“梅幹菜扣肉餅”。

　　吃過的朋友肯定就知道，沒吃過的朋友也可能在街上見過。

　　在街頭小巷看到這麼一家梅幹菜扣肉餅的小店，驿館強烈建議一定要去嘗嘗正不正宗，這其中滋味确實讓人欲罷不能。

　　燒餅并非相聲世家，沒有各類藝術氛圍的耳濡目染，但是他并未卻步，用時間和毅力，去證明自己與相聲的緣分。

　　說起家庭背景，德雲社演員就沒有幾個背景雄厚的，有的隻是努力的背影。

　　所以論家庭背景，這就淺了。咱往深了瞧，經過老郭的不懈努力，德雲社就是衆多相聲演員深厚的背景。若是沒有德雲社這個平台，和老郭的栽培，燒餅真不知道在哪個犄角旮旯吃燒餅。

　　比如曹某金，還以為他翅膀有多硬，差點帶歪燒餅，自個兒還叛出師門，現在也沒見着混得有多好。

　　再說梅幹菜扣肉餅，背景也相當不得了。

　　相傳在很久以前，軒轅皇帝在山上煉丹以求長生不老，肚子餓了就用面團揉成餅放進煉丹爐裡烤餅吃，這就是缙雲燒餅的由來。

　　當然，這隻是個傳說，不過，缙雲燒餅，也稱桶餅，是浙江省麗水市缙雲縣的一種傳統小吃，屬于浙菜系。

　　據說該小吃有650餘年的曆史，相傳明太祖朱元璋就好這口。

　　可見梅幹菜扣肉餅有多麼豐厚的曆史背景。

　　初見燒餅，感覺這人長相略微潦草，特别油膩。但正如肉眼可見的一身腱子肉，實力不容小觑。

　　基本功紮實，說學逗唱樣樣在行，跳舞rap信手拈來，是德雲社第一個VLOG博主。

　　燒餅在德雲社的演出以誇張、可愛的風格著稱，時尚品位也超在線，憑借自身豐富内涵，成為了德雲社新生代相聲演員裡炙手可熱的票房保證。

　　再說梅幹菜扣肉餅，初次帶女友去吃，她一聽名字，就直呼油膩，趕忙拒絕。但是嘗試之後，現在每天都心心念念，比買奶茶都買的勤。

　　缙雲燒餅本就是浙江小吃，浙江不喜油膩，所以扣肉配上解膩的梅幹菜，隻有肉香味，絲毫感覺不到一絲油膩。

　　加上貼在爐壁上用炭火烤制，餅薄香脆。一口下去，滿滿肉香加上梅幹菜的清香，微鹹，多吃幾口嘴裡還有些許回甘，味道簡直上頭。若是像驿館這樣愛吃辣的，也可以在餅上刷上一層辣醬，巴适得闆。

　　相傳正宗的缙雲燒餅，用的都是精選的紹興産梅幹菜。畢竟梅幹菜最早産于古代越州，就是現今紹興。清時，梅幹萊更曾作為紹興的“八大貢品”之一通過漕船進京。

　　驿館早年去浙江玩也有個趣事，就是與本地人相談甚歡，談及特産，他就推薦了紹興梅幹菜，當年年少無知，不以為然。

　　但其實，梅幹菜看似烏黑，别有香味，能解暑熱，潔髒腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。因此梅幹菜扣肉餅不僅味美色佳，還有着豐富的營養價值。

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