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酸菜湯圓的做法竅門

生活更新时间:2025-01-16 10:53:31

酸菜湯圓的做法竅門?酸菜湯圓的做法竅門：準備食材：湯圓适量；酸菜沫适量蔥少許；鹽少許雞精少許；糖少許幹辣椒少許；料酒少許姜末少許；蔥段少許，今天小編就來說說關于酸菜湯圓的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸菜湯圓的做法竅門

酸菜湯圓的做法竅門：

準備食材：湯圓适量；酸菜沫适量蔥少許；鹽少許雞精少許；糖少許幹辣椒少許；料酒少許姜末少許；蔥段少許。

包好的湯圓放到蒸鍋裡蒸熟，取出稍涼；燒油鍋，将湯圓下鍋炸成金黃色後起鍋待用；鍋内燒熱加底油，下幹辣椒炸成暗褐色，下姜末、蔥段炒香；下酸菜用旺火翻炒，下炸好的湯圓翻炒幾下，加入調味料翻炒均勻起鍋裝盤即可。

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