懷孕初期，小生命剛剛在子宮内萌芽，這時孕媽媽的飲食一定要十分注意，要多吃一些對懷胎有益的食物，避免進食可能會對胎兒造成傷害的食物。那孕早期吃什麼可以保胎并對胎兒好呢？

處于孕初期的準媽媽大多受妊娠反應困擾，胃口不佳。這個階段，準媽媽并不用刻意讓自己多吃些什麼，與其每天對着雞鴨魚肉發愁，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進食欲。對于油膩、抑制食欲的食物，大可不必勉強吃下去。

1. 熱量和蛋白質的供給

女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。另外，作為一個聰明的孕媽，補充優質蛋白質也是非常重要的，蛋白質是構成胎兒機體的重要成分。蛋白質是人體中重要的物質基礎。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織，孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發育。因此，供給孕媽以充足的蛋白質極為重要。

2. 攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的營養是全面的。因此，在飲食調節上孕媽應注意各種維生素營養的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時，也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以，孕媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B，2、維生素B6等)的攝入。

3. 營養全面,搭配合理

懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則，避免營養不良或營養過剩。具體來說有以下原則。

(1) 保證優質蛋白質的供應。

(2) 确保無機鹽、維生素的供給。

(3) 适當增加熱量的攝入。

(4) 注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

圖片來源：昭元攝影（配圖與本文内容無關）

孕早期，身體對葉酸的需要量大大增加，而其他營養素的需要和平時沒有區别，這時隻需每天保證新鮮的綠葉蔬菜，每周2次動物肝、腎的攝入，就能保證葉酸的充足供應;

熱量：每天需要比平時增加200至300千卡的熱能，這些能量隻不過是一碗米飯的熱能，要分散到一日三餐中;

鈣：孕中期每天需鈣1000毫克，到孕晚期需鈣1500毫克。除每天保證2大杯奶，還要适當運動和曬太陽;

鐵：一旦懷孕，易出現缺鐵性貧血，應每周吃2次動物血或動物内髒補充鐵質。紅色肉類含鐵和鋅，每天應适當吃些，量不用很多，半塊大排、兩口肉絲即可;

蛋白質：魚蝦含大量蛋白質，但每餐手掌大一塊魚或5至6個基圍蝦就足夠了;

維生素：水果盡量挑選一些含糖少吃起來不怎麼甜的，這樣既補充了維生素和微量元素，又不會攝入過多糖，造成體重增長過快;

膳食纖維：下午點心可以喝杯酸奶。每餐的主食可部分選擇粗糧、雜糧。除了可以攝入B族維生素外，還可以增加膳食纖維的攝入，增加腸蠕動，保證大便通暢;

腦發育：增加一些堅果類食物，補充多不飽和脂肪酸，有利于腦細胞的發育;

烹饪：食物烹調方法以蒸焖煮煨為主，避免油炸、薰烤、腌制。

孕3月主打營養素：鎂、維生素A，可促進胎寶寶生長發育。鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助于骨骼的正常發育。研究表明，懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。

胎兒發育的整個過程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素A，因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的維生素A。

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