泸州老窖五大核心單品（嫡系産品）

泸州老窖發源于中國酒城四川泸州，号稱“濃香鼻祖，酒中泰鬥”，不過泸州老窖旗下産品種類繁多，不論是煙酒店還是各大商超，品類可以說是眼花缭亂，衆多消費者不好分辨個中好壞，本文就簡單聊聊泸州老窖五大核心單品。

自2015年，泸州老窖确立了旗下五大核心戰略單品，即國窖1573系列、特曲系列、窖齡系列、頭曲系列、二曲系列。

五大核心單品

1、國窖1573

國窖1573源自全國重點文物保護單位——始建于公元1573年、連續使用至今、原址原貌保護完整的1573國寶窖池群，由傳承23代、690餘年的泸州老窖酒傳統釀制技藝釀造。

國窖1573的釀酒原糧為川南有機糯紅高粱，并堅持傳統的“單糧”釀造工藝，口感更為純淨、醇厚。我國食品安全分級依次是一般食品、無公害食品、綠色食品和有機食品。2001年，泸州老窖最早提出“有機高粱”的種植标準，從土壤、種子、禾苗、原糧到釀造蒸餾，全産業鍊施行有機化管理，從釀酒原糧生産環節入手，主動掌控釀酒原糧的質量，保證産品的天然和安全。2009年，國窖1573成功通過國家有機認證，成為中國白酒中第一個獲得國家“有機食品”認證的濃香型白酒。國窖1573是中國物質文化遺産與中國非物質文化遺産雙遺産代表之作，集中國酒文化之大成者。

國窖1573

2、泸州老窖特曲系列

泸州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以“醇香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長”的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，中國曆屆國家評酒均獲“國家名酒”的稱号。

20世紀50年代，泸州老窖酒傳統釀制技藝第十八代傳承人陳奇遇将泸州老窖大曲酒以質量等級進行劃分，首次提出“特曲”概念。他堅持，特曲之意為品質特級的曲酒，隻有質量最好的酒才能被冠以“特曲”之名。從此，泸州老窖特曲成為特曲品類的開創者，由此也奠定了濃香特曲酒的标準。

1952年，國家在北京組織了首屆全國評酒會。評選中，泸州老窖大曲酒以優良的品質征服了當時的評審專家團，獲得“中國名酒”稱号，确定為“泸香型”白酒，并與共同入選的茅台、汾酒、西鳳酒被譽為“中國最古老的四大名酒”。随後的1963年第二屆、1979年第三屆、1984年第四屆以及1989年第五屆全國評酒會，泸州老窖特曲成為唯一五屆蟬聯“中國名酒”稱号的濃香型白酒。我國著名釀酒專家、酒界泰鬥周恒剛曾親筆題寫“濃香正宗”四個書法大字贈予泸州老窖特曲，對其在白酒界的地位再次作了充分肯定。

第十代特曲

60版特曲

80版特曲

3、窖齡系列

窖齡顧名思義指“釀酒窖池的年齡”，窖齡酒指連續不間斷釀酒超過20年的窖池，所釀出的濃香型白酒。窖齡酒概念由百年泸州老窖-窖齡酒首次提出。

泸州老窖窖齡酒“以窖命名，以齡定級”，臻選1915年至20世紀80年代間興建的老窖池群釀酒，打造出能夠滿足消費者多變口味需求的衆多高端産品。作為中國白酒行業第一支以窖池的真實窖齡命名的品牌，百年泸州老窖窖齡酒亦以“窖齡”劃分産品體系，産品包括窖齡30年、窖齡60年、窖齡90年等。

窖齡30年

窖齡60年

窖齡90年

4、泸州老窖頭曲系列

1952年，泸州老窖首創大曲分類先河，将旗下産品劃分為特曲、頭曲、二曲等幾大經典系列。泸州老窖頭曲作為國内最早評定的頭曲産品，60多年來以不斷鞏固的市場标杆地位，持續開創着市場奇迹。

新建一口窖池，三年方可釀酒，十年始産頭曲，嚴苛的釀造環境，加上泸州老窖23代傳世技藝雕琢，造就頭曲珍貴品質，曆經市場考驗，銷量蒸蒸日上，頭曲是消費者喝出來的名牌。

為順應市場需求，不斷滿足消費領域細分，頭曲逐漸衍生出精品頭曲、六年窖頭曲、老頭曲等系列産品，形成了強大的頭曲家族。

2015年，頭曲系列産品被列入泸州老窖旗下五大戰略單品之一，實現公司優勢資源向優勢品牌進一步集中，廣大消費者有更多機會飲用到中國優質白酒。

泸州老窖頭曲是我國享有盛譽的名酒之一，素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲後尤香”的獨特風格，聞名古今，暢銷中外。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。華羅庚題詩：“何以解憂，唯有杜康；而今無憂，頭曲是嘗；産自泸州，甘洌芬芳”。

泸州老窖頭曲酒，之所以具有獨特的風格，關鍵在于發酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求，經過長期使用，泥池出現紅綠彩色，泥性成軟體，并産生奇異的香氣，此時，發酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。随着窖齡的增長，釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是佳品美酒。

5、泸州老窖二曲系列

1956年，泸州老窖二曲酒正式誕生。曆經六十餘載的沉澱與發展，二曲酒始終以大衆消費階層的需求為根基，秉承泸州老窖傳統釀酒技藝，以物美價優的表現赢得了億萬消費者的信賴。

泸州老窖二曲酒得益于“久香”曲藥的精妙，并嚴格恪守傳統工藝精心釀造。“久香”曲藥取材精良，以古法制曲，600餘年來源遠流長，多年傳誦雅稱“久香”，成為中國原産地域保護産品。

泸州老窖二曲是泸州老窖五大核心戰略單品之一，也是泸州老窖具有廣泛市場基礎的一款産品，是泸州老窖專門為大衆消費者量身打造的一款産品。作為泸州老窖品牌的塔基産品，泸州老窖二曲定位大衆消費白酒品牌，是“國民光瓶典範”。

泸州老窖二曲酒坐擁泸州老窖強大的品牌背書和資源優勢，秉承泸州老窖傳統釀酒技藝，并繼承了芳香優雅、醇厚豐柔、甘冽淨爽的優良基因，深受廣大消費者的認可和喜愛。

另外需要注意的是，選購時一定要認準外包裝盒或者瓶身上“泸州老窖”四個字，缺一不可，否則這款酒可能就是泸州老窖的開發産品，品質和性價比肯定比不上以上嫡系産品。

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