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椰子水難喝的原因

生活更新时间:2024-12-05 12:10:50

夏天裡最時髦的飲料是什麼？

當然是妥妥的純天然的椰子水啦~

走在路上捧着一個比臉還大的椰子，

分分鐘把你和拎着礦泉水瓶的路人們區分開來

連明星們都愛的不行不行的~~

椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）1

椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）2

椰子水還是孕婦的福星

因為它可以預防和改善

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孕期便秘

孕期水腫

孕期黃斑

孕期感冒

椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）3

椰子水這麼好，

那究竟從哪裡來的嘛？

今天就給大家做一個簡單的小科普

先來認識一下椰子：

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）4

椰子，是一種特别的水果

和蘋果桃子梨葡萄柚子橘的最大區别：

椰子是可以直接拿來喝的

▼

椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）5

椰子是椰樹的果實

和一般的果實一樣由果皮和種子構成：

果皮分為外果皮、中果皮、内果皮。

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）6

其中，椰子的外果皮呈革質，

薄而光滑，質地緻密，抗水性較好；

椰子的中果皮是一層厚厚的較松軟的纖維，

可緩解椰子從高處落下來時的震蕩；

椰子的内果皮，就是椰殼，

骨質，堅硬、不易變形。

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）7

我們開椰子的時候

用砍刀一層一層攻破的

就是這些“果皮”

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）8

内果皮的裡面就是椰子的種子了。

椰子的種子由種皮、胚、胚乳構成。

種皮緊貼着内果皮内側，

種皮包裹着的白色椰肉就是胚乳，

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）9

椰子裡的“水”是怎麼存儲到椰子腔裡呢？

水分從土壤中經根、樹幹向上運輸

再經種皮的植物纖維像脈絡一樣

吸收進種子裡

慢慢積累這些水分就形成了椰子水

它是椰子存儲在種子中的“淡水”。

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）10

當椰子成熟後從樹上掉下來

在海洋中漂浮時

全靠椰子種皮保護的椰子水和椰肉（胚乳）

為胚提供營養

維持種子的生命

直到它遇到一片适宜的海灘

這時候

椰子就準備生根發芽喽~

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那麼，椰子的胚在哪兒呢？

它在椰子基部三個孔其中一個的下面，

米白色、約米粒大小，

一般不會被注意到。

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）11

在椰子發芽時，胚會向外長出根和芽，

向果腔内長出吸器，

吸器分泌的酶可以分解椰肉和椰子水中的養分

供椰苗生長。

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）12

椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）13

慢慢的，

胚會變大，椰子水和胚乳都會慢慢變少，

小椰子就漸漸長成一棵新的椰子樹了。

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）14

所以有人很生動地形容：

“椰子水就是椰子樹的母乳”

它的确是椰樹的精華所在

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椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）15

所以還等什麼？

快讓吸收了大自然精華的“椰子水”

到嘴裡來！！

椰子水難喝的原因（海南人經常喝椰子水）16

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