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豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做

生活 更新时间:2025-02-08 04:29:49

豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做?食材:豬肉200g,蓮藕150g,餃子皮200g,鹽3g,蚝油1勺,生抽2勺,香油2勺,十三香1勺,姜10g,料酒半勺,大蔥10g ,現在小編就來說說關于豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做(豬肉蓮藕餡餃子怎麼做)1

豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做

食材:豬肉200g,蓮藕150g,餃子皮200g,鹽3g,蚝油1勺,生抽2勺,香油2勺,十三香1勺,姜10g,料酒半勺,大蔥10g。

把豬肉和蓮藕去皮,洗幹淨剁成末,放入大盆中。

加入蚝油、黃酒、鹽、香油、十三香、生抽放入餡料中,再把蔥姜洗淨切末放進去。

沿着一個方向攪拌餡料。

把面團切成小劑子,擀成餃子皮。

放入豬肉蓮藕餡開始包餃子。

包好的餃子放一邊。

鍋中燒水,水開後下入餃子。

水開後添兩次涼水就可以出鍋了。

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