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切皮蛋怎麼切不粘刀切

生活更新时间:2024-12-20 16:06:51

皮蛋是很多人都吃過的一種傳統美食，一般會在宴席上吃到。有時候，我們也會自己買皮蛋回家，家裡弄來吃。

但是，常常切皮蛋的時候，皮蛋都會被切爛了，而且還會出現皮蛋粘刀的情況。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）1

今天，這裡就和大家分享，2個切皮蛋的小妙招，讓皮蛋切起來美美的，不會出現切爛和粘刀的情況哦，大家一定要學起來！

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）2

切皮蛋小妙招：

好的已經把剛剛皮蛋的外殼全部去除哦，讓大家看看。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）3

1、熱水

如果大家用刀子切皮蛋，千萬不可以用刀子直接切。用刀子切皮蛋前，大家需要把刀子，先浸泡在熱水中。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）4

浸泡好一陣子後，把刀子拿出來，現在才開始切皮蛋。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）5

好的，大家要注意，每次切都要浸泡熱水後，才可以繼續切哦。

好的，大家看看，這樣做切出來的皮蛋就不會出現粘刀的情況，而且皮蛋也可以切得美美的，不會切爛掉哦。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）6

除了熱水，大家也可以把刀子浸泡在白醋或者醬油裡，也可以起到一樣的效果哦。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）7

2、線條

大家可能不知道，其實我們用來縫衣服的線條，也可以用來切皮蛋哦。

方法很簡單，首先，先把線條浸泡在熱水裡。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）8

好的，讓線條浸泡一下。這樣做可以讓線條殺菌，也可以讓線條切皮蛋的時候，不會把皮蛋切爛哦。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）9

浸泡好之後，就用線條來切皮蛋哦。

切皮蛋怎麼切不粘刀切（切皮蛋幹淨利落）10

大家看看，就這樣非常輕松就可以把皮蛋切好了。而且切得非常的好看，不會把皮蛋切爛了哦。

今天，這裡和大家分享的這些切皮蛋的小妙招，大家學會了嗎？是不是很簡單、很好用呢？希望大家都學會了哦。下次切皮蛋，大家不妨試試看這些方法吧！

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