末伏當天吃什麼?末伏吃鴨肉滋陰養胃秋初末伏,吃肉不僅讓人覺得有些油膩,還容易上火氣躁因此,在肉類的選擇上應首選性質偏涼,或性平的肉俗話說“防苦夏吃吃鴨”這是因為鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養胃,利水消腫的功效從中醫“熱者寒之”的治病原則看,凡體内有熱的人适宜食鴨肉,體質虛弱、食欲不振、發熱、大便幹燥和水腫的人食之更為有益鴨肉還富含人在夏天急需的蛋白質等養料,今天小編就來聊一聊關于末伏當天吃什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
末伏吃鴨肉滋陰養胃
秋初末伏,吃肉不僅讓人覺得有些油膩,還容易上火氣躁。因此,在肉類的選擇上應首選性質偏涼,或性平的肉。俗話說“防苦夏吃吃鴨”。這是因為鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養胃,利水消腫的功效。從中醫“熱者寒之”的治病原則看,凡體内有熱的人适宜食鴨肉,體質虛弱、食欲不振、發熱、大便幹燥和水腫的人食之更為有益。鴨肉還富含人在夏天急需的蛋白質等養料。
末伏吃黃瓜健脾開胃
推薦理由:暑熱天氣對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體後會導緻毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。适當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,适合大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
末伏吃綠豆粥消暑解渴
推薦理由:綠豆粥是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會緻虛火旺盛而出現口角糜爛、牙龈腫痛等症狀。
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