By 大獅小廚 【豆果美食官方認證達人】
1、土豆去皮切片蒸熟。
2、大蝦去殼剩下蝦尾不去殼。
3、碗中放入土豆粉,再放入蒸熟的土豆,加點鹽抓到沒顆粒均勻。
4、然後搓成大小相等的圓球。
5、中間壓個洞放入蝦包起來。
6、然後裹一層雞蛋液最後裹上面包糠。
7、全部裹好。
8、放入一起炸至香脆。
9、特别脆香好吃…
10、很适合過年的一道菜,紅紅火火過大年。
11、土豆的香味和蝦的鮮甜結合簡直完美!
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