
By 大獅小廚 【豆果美食官方認證達人】

1、土豆去皮切片蒸熟。

2、大蝦去殼剩下蝦尾不去殼。

3、碗中放入土豆粉,再放入蒸熟的土豆,加點鹽抓到沒顆粒均勻。

4、然後搓成大小相等的圓球。

5、中間壓個洞放入蝦包起來。

6、然後裹一層雞蛋液最後裹上面包糠。

7、全部裹好。

8、放入一起炸至香脆。

9、特别脆香好吃…

10、很适合過年的一道菜,紅紅火火過大年。

11、土豆的香味和蝦的鮮甜結合簡直完美!
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